海参保质期多久，干海参放10年能吃吗( 二 )
第三个作用是增强人体免疫力：海参中的营养元素很丰富， 其中的赖氨酸有助于人体的发育， 尤其是在硫酸软骨素的双重作用下， 更有提高人体免疫力的功效 。 所以吃海参能促进新陈代谢， 从而达到养生健体的功效 。
第四个作用是防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用， 因此从防癌的角度上说， 也具有防癌的功效 。
第五个作用是促进心脑血管健康：海参中丰富的钒元素， 可调节体内脂质代谢的作用， 调节机体免疫功能， 降低血液粘度的作用， 增强造血功能， 因此可以促进心脑血管的健康 。 特别是可减少脑血栓的发病 。
总而言之， 以上就是海参的作用 。 既然海参有这么多功效， 那么， 在现实生活中， 海参应该如何保存？
如果是干海参， 保存要点如下：
第一点， 拆封的干海参我们应该妥善处理后进行保存， 为了避免海参受潮， 在家中可以用密封袋或是密封的罐子将海参封装起来保存 。
第二点， 密封好后的干海参需要放在阴凉干燥、通风透气的地方放置 。
第三点， 在家中海参尽量放置在高处， 比如柜子或架子的上层， 尽量不要太接近地面， 地面湿气重， 容易影响海参的品质 。
第四点， 最好单独保存干海参， 和其他的干制品放在一起的话， 容易味道混合在一起 。 单独保存， 防止串味 。
第五点， 干海参保存一段时间后， 最好是定时看一下海参的保存情况， 如果发现海参有受潮的情况出现时， 可以将干海参铺平， 打开空调去湿吹一晚， 可以有效的改善这种情况 。
如果是即食海参， 一般都是单独密封好的， 没有拆封的放冰箱冷冻里， 最好在零下18℃以下， 储存期为1年 。 建议尽早食用， 长期冰冻影响口感 。
如果是泡发好的海参 。 可以直接将海参泡在0-5度冷水中放在冷藏室内， 每天换一次水， 可以保存3天左右 。 如果发泡的很多， 短时间内吃不完的话， 可以用保鲜袋将发泡好的海参每只单独包好， 放在冰箱冷冻室内保存， 这样保存时间可达1年 。
【海参保质期多久，干海参放10年能吃吗】总而言之， 以上就是海参的保存方法， 希望可以帮到你 。
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