酱香笋丁的做法步骤，家常小菜请您品鉴！
食材明细
主料
春笋适量
辅料
姜适量
调料
油适量
生抽适量
豆瓣酱适量
白糖适量
盐适量
咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度酱香笋丁的做法步骤
1春笋剥壳 ， 切厚片冷水下锅焯水5分钟 。
【酱香笋丁的做法步骤，家常小菜请您品鉴！】
2切成小块 。
3锅中放油 ， 放入笋块、姜片翻炒 ， 放入盐、生抽、白糖炒匀 。
4加水 ， 放入豆瓣酱 ， 大火烧开后转小火烧煮至笋熟透变软 ， 大约烧了50分钟 ， 收干水分 。
5咸鲜入味 ， 佐粥下饭好菜 。
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