西芹炒山药的做法步骤,营养美味,家的味道

食材明细
主料
西芹200g
铁棍山药半截
辅料
炒花生米一小把
调料
油适量
盐适量
蚝油适量
糖少许
生粉2匙
鸡精少许
清水小半碗
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度西芹炒山药的做法步骤
西芹炒山药的做法步骤,营养美味,家的味道
1西芹清洗干净, 斜刀切片 。
西芹炒山药的做法步骤,营养美味,家的味道
2铁棍山药用半截, 用波浪刀切片, 立即放入水中浸泡, 防止氧化后变黑 。
西芹炒山药的做法步骤,营养美味,家的味道
【西芹炒山药的做法步骤,营养美味,家的味道】3上图:蒜末;左下图:空气炸锅炸的花生米;右下图:用糖、盐、蚝油、生粉、鸡精加水勾一个芡汁 。

    推荐阅读