莴笋开花是老了 ， 开花初期的莴笋还可以食用 ， 但是开花后期莴笋就会变得很硬 ， 想要避免莴笋提前开花 ， 那么可以对其进行掐尖除蕾处理 ， 栽培莴笋的时候要让它有充足的水肥 ， 在莴笋顶端与最高叶子尖部持平时就是最佳采收期 。
莴笋开花是老了吗 1、代表老化
文章插图
莴笋开花是老了 ， 这个时候它从营养生长转化成了生殖生长 ， 所以茎干会逐渐变硬 ， 刚开花时的莴笋只是轻微老化 ， 这个时候还可以食用 ， 但是如果观察到莴笋茎干十分坚硬 ， 那么就没有什么食用价值了 。
2、掐尖除蕾
想要避免莴笋出现提前开花的现象 ， 那么可以对其采取掐尖除蕾措施 ， 将莴笋的花蕾或者生长点除去 ， 这样莴笋的采收期可以得到延长 ， 注意掐尖除蕾的时候 ， 要求在晴天进行 ， 不然阴雨天气操作容易导致它伤口腐烂 。
3、合理水肥
栽培莴笋需要合理的为其施加水肥 ， 在它整个生长期都需要有充足的水分 ， 保持土壤微湿最为合适 ， 不然缺水会导致莴笋发育不良 ， 在莴笋茎干膨大的时候 ， 还需要为其追施一些薄肥 ， 这样莴笋的品质可以得到提升 。
4、及时采收
莴笋成熟之后需要及时采取 ， 一般观察到它顶端和最高叶片的尖端持平的时候 ， 就是最佳的采收时间 ， 特别在夏季一定不能过晚采收 ， 否则莴苣就会抽薹 ， 这样它的品质会变硬 ， 情况严重时莴笋还会出现中空的现象 。
【【花】莴笋开花是不是老了】
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