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意面和米饭哪个热量高，面和米饭哪个热量低

小知识


意面的热量高还是米饭的热量高同一份量的意粉与米饭 ， 米饭热量相对较高 。 米饭和面条一样 ， 脂肪含量很低 ， 100g的米饭热量大概也在300g左右 ， 要比面条的热量要高一些 。
虽然面条的热量要比米饭略低一些 ， 但是面条相比于米饭更容易吸收 ， 容易造成营养过剩 ， 而且长期吃面条容易导致营养不良 ， 营养不良也有可能导致肥胖 ， 当然在减肥的过程中不论是米饭还是面条都不能多吃 ， 多吃就有可能引起营养过剩 。
扩展资料：

地道的意大利面都很有咬劲 ， 但并不是煮得半生不熟 ， 口感上咬起来感觉有点硬的状态 ， 对于部分习惯了阳春面的中国人而言 ， 可能吃不太习惯 。
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时 ， 一定要先加入一小匙的盐 ， 份量约占水量的1% ， 若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味 ， 而咬到里头时就会觉得没有味道 。
当然 ， 加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性 ， 若想要面条保弹性 ， 千万不能用过冷水这个方法 ， 而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油 。 同时若烫好的面没用完 ， 也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏 。
参考资料来源：
【意面和米饭哪个热量高，面和米饭哪个热量低】                       

面和米饭哪个热量大煮好的米饭易于消化,每100克香大米的热量是346卡 ， 煮成米饭是吸收大量水体积膨胀 ， 所以100克米饭的热量一般在115卡左右 ， 如果煮成粥那水分就更多了 ， 100克粥的热量一般在46卡上下（根据希稠变化） 。 我提倡每天适量吃一些米饭 ， 因为碳水化和物时保证新陈代谢率的必须品 ， 而且米饭内含维生素B族 ， 也是人所需要的 。 目前的高蛋白质低碳水化合物减肥法（就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉类主食）并不合理 ， 增加肝脏负担 ， 还导致营养不均衡 ， 脱发就是一个症状 。 不要和我说“吃复合维生素片就是了” ， 节食期间固然吃维生素片比不吃要好 ， 但减肥的最终目的不仅是瘦下来 ， 还要养成良好的饮食生活习惯从而长期保持优雅的体型不是吗？
所以我认为 ， 每天摄入100g淀粉类主食是必要的 。 但是也要注意了 ， 不要认为粥热量低我就不节制的喝 ， 喝多了撑大了胃就不好了 ， 下次你吃别的东西时 ， 也要吃到相同体积才饱 ， 而同体积其他东西热量就很高了 。 所以喝个2小碗或大半大碗的粥就可以了 ， 热乎乎的粥会让你的减肥的冬天过的不至于饥寒交迫哦！
唯一的问题是米粥营养相对单一而且并不耐饿 ， 所以可以在煮粥是加豆类和蔬菜类 ， 这样营养全面了也更耐饥 。 以粥为正餐的人可以上午下午加餐 ， 蛋白质类的比较好 。
米饭原料 ， 也就是大米当中 ， 含有近80%的淀粉 ， 但脂肪含量极低 。 每100克生大米 ， 所含热量为330千卡左右 。 这个数量与瘦猪肉基本相当 。 然而大米并不会干吃 ， 每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。 因此煮成米饭之后 ， 每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右 ， 只相当于一个半苹果所含热量 。 如果把大米做成稠粥 ， 则一份米要加5-6倍水 ， 所含热量更低 。
面条是健身时最适合食用的美食 。 健身前应该食用一些能够为身体长时间积存热量的食品 ， 面条能为你提供所必需的葡萄糖 ， 此外 ， 面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉 ， 储存起来备用 ， 尤其是在长期高强度训练时 。 由于面条煮熟后含有大量的水分 ， 还可以使人耐干渴 。 面条不会使你有腹胀感 ， 这对保持清醒的头脑投入锻炼是很重要的 。 可见 ， 面条是高热量的食物

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