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藕粉和米饭哪个热量高，吃了一个月的藕粉亲身经历( 二 )

小知识


藕粉经冲泡后 ， 晶莹透明 ， 香气四溢 ， 清新可口 ， 不仅能充饥 ， 还是滋补佳品 。
扩展资料；

藕粉的功效

1、清热凉血
藕粉性寒 ， 有清热凉血作用 。
2、通便止泻、健脾开胃
【藕粉和米饭哪个热量高，吃了一个月的藕粉亲身经历】莲藕中含有黏液蛋白、膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 。
3、益血生肌
莲藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。 故中医称其：“主补中养神 ， 益气力” 。
参考资料来源；
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藕粉吃了发胖吗有可能长胖 。 藕粉的热量有点高 。 100g藕粉热量为373kcal 。
一小包大概是30g ， 热量为112kcal ， 100g米饭的热量也就差不多为110kcal 。 每天吃一包相当于多吃半碗米饭 ， 所以减肥期间还是少吃藕粉比较好 。
藕粉的热量高吗减肥时能吃藕粉吗藕粉的热量值还是很高的 ， 每100克含热量372.00大卡 。

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品 ， 特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用 。 莲藕粉营养价值高 ， 药疗作用也好 ， 而且制成方便食品后食用简易 ， 用开水一冲就可食用 。
营养价值
1. 清热凉血：
莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用 ， 可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2. 通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。 莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有益于胃纳不佳 ， 食欲不振者恢复健康 。
3. 益血生肌：
莲藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。 故中医称其：“主补中养神 ， 益气力” 。
4. 止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。 藕还能凉血 ， 散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品 。

食用效果：
莲藕味甘、性平、生熟均可食用 ， 主治热渴 ， 散淤血 ， 生肌；
熟藕性温味甘 ， 有益胃健脾、养血补益、止泻功能 。
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证 。

适用人群：
一般人群均可食用 。
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。

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