播种后温度白天保持25-28℃，夜间不低于15℃，高温时节育苗要严格控制温度不超过28℃ 。 在浇足底水的前提下，出苗前一般不浇水，出苗之后再根据土壤水分状况适度浇水 。 在底肥充足的情况下，苗期一般不再施用化肥，可以叶面喷肥 。 当种子拱土时，撤去覆盖物，并在床面撒一层细土，以加强保湿，增加土压力，减少戴帽出土 。
（三）、整地施肥 每667平方米施入充分腐熟的农家肥8000-10000公斤，将有机肥的1∕2普施地面，深翻，使肥与土充分混匀 。 按栽培行距开沟，把其余的有机肥，再加上磷酸二铵30-40公斤，钾肥20-30公斤混合施入沟内，充分与土拌匀，浇水填土起垄 。 采用80-100厘米╳40-50厘米的大小行栽培，垄高15厘米左右 。 温室栽培还可以用高畦，畦面上宽60-70厘米，深15-20厘米 。 在畦中间最好也开灌水沟，畦面铺地膜，在高畦上形成膜下暗灌的形式 。
（四）、定植 定植时的温度指标是：最低气温不低于5℃，10厘米地温稳定在12℃以上级 。 栽苗前2天浇水，以便起苗不散坨 。 起苗时尽量保全根系，并先茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植 。 苗不匀时要大小分开栽，以便分别管理 。 高畦栽培时，畦面按40-50厘米行距栽2行，株距为35-45厘米，每667平方米2500-3000株，定植密度大小要依据采收期的长短安排和留主枝的多少，以及留果穗数的多少来确定 。 采收期短，留主枝少，留果穗数少的密度可大些 。
（五）、田间管理
1、温度：人参果喜温，但怕高温，栽培期间的温度管理往往因不同季节、不同天气、不同生育期而不同 。
秋冬茬栽培时天气由暖变冷，日平均气温降到16℃左右时，要扣上塑料薄膜，10℃以下时夜间要加盖草苫 。 扣膜初期白天要注意放风，掌握白天15-25℃，最高不超过28℃；夜间15-10℃，最低不低于5℃ 。 温度不能保证时，要采取临时加温措施 。 冬春茬的前期要特别注意增温和保温 。 天气变暖后要注意放风，防高温伤害 。 外界最低气温稳定在10℃以上时，可昼夜放风；外界最低气温达15℃以上时，则可逐渐撤除棚膜，温度管理正好与秋冬茬相反 。
2、追肥和浇水：土壤肥沃、基肥充足时，坐果一般不追肥，追肥过早极易造成植株徒长 。 第一穗果有核桃大小时开始追肥浇水，以促进果实迅速膨大 。 每667平方米追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤 。 一般每结1穗果就要追1次肥 。 天气暖和后，可顺水冲人粪尿2次，每次每667平方米用1000公斤 。 在开花结果期间，应多次进行叶面喷肥 。 进入结果期之后，人参果不断开花结果，对水分的需要量也迅速增加，应增加浇水次数，保持地面湿润 。
3、植株调整：人参果的发枝力极强，若任其自然生长，会形成强大的株丛，枝条过密通风透光不能好，影响花芽分化和开花结果 。
插架和绑蔓 。 用竹竿搭成1-1 。 5米的三角架或四角架，把茎蔓有规律的吊绑在架杆上，一般第结一个穗果绑一道蔓 。
修剪整枝 。 一般来说，每株留主枝2-4个，种植密的留2个，稀的留3-4个 。 前期一般不留侧枝，到生育中期可适当留1-2个侧枝 。 这样每株可能有4-8个侧枝 。 在结果期每隔10-15天修剪1次，及时掰去多余的枝条，选择好的枝条用来扦插，其他可作饲料 。
4、保花保果，疏花疏果：人参果能自花授粉，它每个花穗的花数为8-10朵，一般把每个花穗先开的4-5朵花留下，其余的去掉 。 为了提高坐果率和加快果实发育速度，需用生长调节剂进行处理 。 在开花当天或开花后1-2天用15微升∕升的的2，4-D蘸花 。 应先疏花，后蘸药，来不及疏花的要疏果，每穗留3-4个果为宜 。
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