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蒲公英哪个部位最好，蒲公英那部分药用价值高( 二 )

小知识


蒲公英的哪个部位可以炒菜? 叶子 ， ？蒲公英的根和茎、叶子功效是一样的 ， 但是整株蒲公英 ， 根的部位是最好的 。
蒲公英是一味常用的中药 ， 其药用价值早已载入各种医书 。 它全草入药 ， 含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分 。 性平味甘微苦 。 可清热解毒 ， 消肿散结 。 此外 ， 蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化 ， 增食欲 ， 治疗胃及十二指肠溃疡 ， 还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效 。
蒲公英根是蛋白质的一个天然来源 。 它富有维它命A并且是维它命B ， C和E的一个极好的来源 。 蒲公英根也含有矿物质 ， 诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌 。
蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质 ， 具有清热解毒 ， 利尿散结的功效 。 春天食用可以清血 ， 夏季泡水喝可以去火排毒 。 若不喜欢叶子的苦味 ， 可用来漱口 。 但它会降低血压 ， 所以不适合低血压的人食用 。
扩展资料蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科 ， 蒲公英属多年生草本植物 。 根圆锥状 ， 表面棕褐色 ， 皱缩 ， 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂 ， 基部渐狭成叶柄 ， 叶柄及主脉常带红紫色 ， 花葶上部紫红色 ， 密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序 ， 总苞钟状 ， 瘦果暗褐色 ， 长冠毛白色 ， 花果期4～10月 。
【蒲公英哪个部位最好，蒲公英那部分药用价值高】蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 。 菊科多年生草本植物 。 头状花序 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球 ， 花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。
参考资料：

蒲公英到底是吃叶子还是吃根还是花是最好的？蒲公英的整枝草都可以利用
一般来说 ， 嫩叶可以当作沙拉 ， 花可以酿酒 ， 根可以代替咖啡
蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质 ， 自古以来就传说在春天食用可以清血
若不喜欢叶子的苦味 ， 可用来漱口
蒲公英在种植后第二年的秋季 ， 绵帽飞掉之后 ， 根就可以采收了
只不过蒲公英的根扎得很深 ， 要自己一个人去采不太容易
此外 ， 蒲公英还有促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿 ， 改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘的功效
蒲公英根茶可以代替咖啡饮用 ， 但不含咖啡因
味道是淡淡的苦 ， 却不像黄连那样 ， 当茶冲泡时 ， 苦味里还会有一丝菜叶的清新
夏季多喝蒲公英根茶可预防疾病 ， 促进健康
中药蒲公英的作用是什么?有效部分是叶子、花或哪个部位?蒲公英在中国高纬度或高海拔的无人干扰地区生产的 ， 会是最优质的首选 。
拓展资料：蒲公英 ， 中药名 。 别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 。 菊科多年生草本植物 。 头状花序 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球 ， 花开后随风飘到新的地方孕育新生命 。 其为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草 。 苦、甘 ， 寒 。 主要用于疔疮肿毒 ， 乳痈 ， 瘰疬 ， 目赤 ， 咽痛 ， 肺痈 ， 肠痈 ， 湿热黄疸 ， 热淋涩痛等 。
1蒲公英 ， 多年生草本 ， 高10~625px 。 全株含白色乳汁 ， 被白色疏软毛 。 根深长 ， 单一分枝 ， 直径通常3~5mm ， 外皮黄棕色 。
叶根生 ， 排列成莲座状;具叶柄 ， 柄基部两侧扩大呈鞘状;叶片线状披针形 ， 倒披针形或倒卵形 ， 长6~375px ， 宽2~87.5px ， 先端尖或钝 ， 基部狭窄 ， 下延 ， 边缘浅裂或作不规则羽状分裂 ， 裂片齿牙状或三角状 ， 全缘或具疏齿 ， 裂片间有细小锯齿 ， 绿色或有时在边缘事淡紫以斑迹 ， 被白色蛛丝状毛 。

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