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红心火龙果和白心火龙果哪个好，吃红心火龙果好还是白心火龙果好( 二 )

小知识



红心火龙果和白心火龙果哪个更有营养、更利于清火？红心火龙果和白心火龙果清火效果是一样的 。

红心火龙果相比普通白心火龙果 ， 除了果肉颜色是醒目的鲜红色之外 ， 营养成分并没有什么不同 ， 只不过含量相比白心的相对来说要高一点 ， 特别是花青素的含量 ， 所以它卖得比白心的贵也是有道理的 。 正常来说红心火龙果是比白心的要好的 ，
火龙果的营养价值很高 ， 富含胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素B、C以及铁、磷、钙、镁、钾等微量元素 ， 除了果肉 ， 其种子（芝麻粒状果核）中也含有丰富的微量元素 ， 还有各种酶、白蛋白、纤维质以及高浓度的花青素 。 还有一点就是 ， 火龙果中是不含果糖和蔗糖的 ， 它所含的糖分以葡萄糖为主 ， 这是纯天然的葡萄糖 ， 也是能被人体直接吸收的糖 ， 运动后吃点火龙果 ， 能迅速补充体力 。

常吃火龙果对人体是非常有益的 ， 它果肉中的铁含量比其它水果要高 ， 所以贫血的人吃它特别合适 ， 而它所含的花青素是一种天然的抗氧化剂 ， 能够改善视力、预防近视以及防止血管硬化 ， 一定程度上能预防心脑血管疾病 。 另外 ， 它还含有一般蔬果里面非常少见的白蛋白 ， 这是一种活性物质 ， 能与人体内的重金属离子结合 ， 并通过肠道排出去 ， 而且对胃壁也有一定的保护作用 ， 果肉中的膳食纤维能促进肠胃蠕动 ， 润肠通便 ， 加速这一排毒的过程 ， 富含的维生素C又是公认的美白皮肤的神器 。
红心火龙果和白心火龙果在营养方面有何区别？白心火龙果和红心火龙果有什么区别？
火龙果是我们日常生活中常吃的水果 ， 火龙果不仅果肉香甜美味 ， 营养也非常丰富 。 火龙果中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙质、花青素以及各种人体所需的营养成分 ， 而大量的果肉纤维能帮我们肠胃加快蠕动 ， 促进消化速度 。 火龙果中含有大量的天然葡萄糖 ， 更容易被人体所吸收 。 而且火龙果不仅可以的食用方法有很多种 ， 不仅可以生吃还可以做成果酱、做罐头、酿酒等 ， 都是非常美味的 。
生吃要注意 ， 最好是现买现吃 ， 因为火龙果是热带水果 ， 相对来说保质期比较短 。
红心火龙果和白心火龙果的区别：
1.口感不同
经常吃火龙果的朋友应该都知道 ， 这两种火龙果的口感其实是不一样的 。 红心的火龙果相对来说会更甜一些 ， 甜的吃起来口感肯定也会更好 。 主要是因为红心火龙果中的糖分要比白心火龙果高 ， 但是这种甜味吃着并不会腻 。 如果有比较喜欢吃甜食的朋友 ， 建议选择红心火龙果；而口感比较清淡追求低糖的朋友建议购买白心的火龙果 。
2.价格不同
红心的要比白心的价格稍微贵一些 。 白心火龙果是最初引进的品种 ， 在栽培的时候存活率相对来说比红心火龙果要高 ， 所以产量会更大一些 ， 就造成价格会便宜一些；而红心的火龙果是果农们自己研究出来的新品种 ， 不管是杂交的蔬菜还是水果 ， 存活率相对来说就没有那么高 ， 而且种植培育起来也更麻烦一些 ， 产量也比较小 ， 所以红心火龙果的价格相对就比较高一些 ， 这是价格上的差异 。
3.营养价值不同
火龙果相对来说比一般的水果价格都要高一些 ， 它的营养价值也比较高 。 但是红心的和白心的营养价值不同 。 红心火龙果中的糖分相对来说比较多 ， 这样就造成营养成分少一些；而白心的火龙果中的糖分比较少 ， 营养成分也比较高 。
结合以上几点 ， 如果你是想追求营养价值的话建议购买白心的火龙果 ， 如果你是想追求口感的话就购买红心的火龙果 。

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