大豆油和葵花籽油哪个好，中国十大名牌食用油排行( 四 )
1、讲豆油， 请问什么叫“重口味”？能否给个有技术含量的定义，
比如说大豆油颜色重是什么原因？颜色轻重与油料作物本身特性、制作工艺间是什么关系？
说颜色或口味， 不讲冷榨、热榨、浸出榨各自的工艺优势和缺陷可以么？
不讲从三级精炼到一级精炼对营养成分的负面影响也可以么？
2、讲大豆油含“胆固醇量高”， 却不知道胆固醇是动物的代谢产物， 植物油中不含胆固醇这样可以么？
不讲胆固醇是人体必需的重要物质、且有高密度和低密度（坏胆固醇）的区别也可以么？
也不讲大豆油60%左右的成分为可以降低低密度胆固醇的亚油酸、亚麻酸也可以么？
3、讲转基因， 不讲基因存在大豆的哪些成分中， 经过最初的水洗工序后的豆油里已经不含基因成分残留也可以么？
4、“葵花籽油、棉籽油、茶油等”和大豆油在成分构成、加工环节管控要点等方面差异巨大的油品， 可以一概“同上”么？
5、讲别的油就是一堆缺点， 捧花生油却不谈普遍的土法热榨、黄曲霉素及其特殊标准的问题， 这样也可以么？花生油和大豆油价格差多少， 怎么就贵到老百姓吃不起了？
除了调和油部分差略能看（您并不知道什么是色拉油；说“调和油是忽悠产物”， 却又说“不常做饭的白领就买调和油吧”， 这是什么逻辑？）， 通篇都是误导， 满嘴跑火车 。 从头到尾都没有提到对植物油的核心关注：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的构成比例及功效、烟点和适合的烹饪方式等 。
至于有关东北大豆、“九三”厂和期货之战， 行业格局和竞争情况， ω-3和ω-6等有点难度的问题……就不为难您了 。
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