凤凰单枞哪个品种最贵,潮州凤凰单丛10大品牌
凤凰单枞茶什么品牌最好?凤凰单枞茶的品种有:
【凤凰单枞哪个品种最贵,潮州凤凰单丛10大品牌】1 宋种1号
是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上 。 该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代 。 成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚 。 茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的饺饺者 。 清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市 。
2 宋种八仙
是从单株母树“大乌叶”,上选取插穗, 用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如“八仙过海,各显神通”,各具特色,故雅称“八仙茶” 。 成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显 。
3,宋种东方红
系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一 。
4,宋种芝兰香幸
存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有= -株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵” 。 到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳 。
5,宋种蜜香单丛
是幸存的4株宋代老名丛之一- 。 因其品质特点有明显的甘著"蜜味”,故又名“宋种红著香单丛” 。 查香高锐持久 。 有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵” 突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡 。
6,八仙单丛
又名“八仙过海单丛”,是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一,因只存活八株于-处,并乌岽山,上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海” 。 茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵 。
拓展资料
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝 。 挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点 。
凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处 。 究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺 。
参考资料:
凤凰单枞茶的品种都有哪些
- 宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上 。
- 宋种八仙:是从单株母树 "大乌叶"上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活 。
- 宋种东方红:系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一 。
- 宋种芝兰香幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一 。
- 宋种蜜香单丛:是幸存的4株宋代老名丛之一 。
- 八仙单丛:是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一 。
- 蛤古捞单丛:系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一,因其母树形态而取名
1.凤凰单枞,属乌龙茶类 。 主要产于广东省潮州市凤凰山 。 该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质 。
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