茉莉花茶属于花茶品种, 其主要原料为绿茶以及茉莉花, 如果将茶叶中的茉莉花清除, 也可以将其当做绿茶, 茉莉花茶主要产自福建福州、四川宜宾、广西横县等地, 制作的过程中, 要让茶叶经过鲜花吐香、茶胚吸香的过程中, 从而使花香和茶香融合 。
茉莉花茶是哪种茶1、品种介绍
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茉莉花茶是花茶中的一类品种, 是由绿茶和茉莉花混合制作得到的茶叶, 既有茶叶清淡的香气, 也有茉莉花的暗香 。 但如果将茉莉花茶中的茉莉花全部清除, 则可以将其作为绿茶 。
2、分布地区
茉莉花茶主要分布在福建、四川、广西、云南等地, 其中福建福州、四川宜宾、乐山犍为、云南元江是茉莉花茶的主产地, 而且福州属于河口盆地, 日照较短, 十分适合茶树的生长 。
3、制作方法
制作茉莉花茶的过程中, 要在在每天下午采摘茉莉花, 并将其放入透气的箩筐中, 利用高温对其进行烘烤, 让茉莉花开放吐香, 再将其与新鲜的茶叶混合在一起, 不断翻炒, 从而让两种香味相融 。
4、养殖技术
养殖茶树的过程中, 要将其生长过长、遭受病虫害的枝条剪去, 并用明火烧毁, 以免影响植株的生长, 修剪过后要为茶树喷洒多菌灵稀释药剂, 促进伤口愈合, 还要为茶树施加磷钾肥, 使其旺盛生长 。
【【茶】茉莉花茶是哪种茶】
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