五常米哪个牌子好,五常大米最贵的是什么名牌
五常大米哪个品牌最好【五常米哪个牌子好,五常大米最贵的是什么名牌】五常大米正宗的品牌是原生态五常稻花香大米 , 尤其以稻花香二号的口感最好 。
五常大米素有“贡米”之称 。 “五常米 , 帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱 。 对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食” 。
正宗的五常稻花香大米 , 米粒均匀呈乳白色 , 颗粒饱满 , 既有泰国香米的香味又有日本大米的口感 , 煮熟之后 , 口感清甜绵软 , 饭香四溢 。
五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米 , 而且具有天然的米香 , 用其蒸制的米饭 , 口感醇厚清香 , 洁白如脂 , 粘而不腻 , 油润回味 , 是款待贵客的珍馐 。
正宗的稻花香大米每年三月份做准备 , 3月末至4月初开始育苗 , 一个月后开始插秧 , 每年阴历8月15 , 八月节前后开始收割 , 正宗稻花香米146天成熟 。
五常大米是水稻 , 在黑龙江地区进入收获的季节 , 天气已经非常寒冷了 , 无法像南方那样人工把水稻运出来 , 只能先手工割下来 , 堆在一起 , 等待下雪冰冻 , 把打稻机开进去就地脱谷 , 之后搬运用车拉走 。 因此 , 每年的五常大米上市时间取决于什么时候冰冻 。
五常大米哪个牌子正宗?求推荐不是所有的五常大米都叫田坤道大米
目前 , 市场上的五常大米己然家喻户晓 。 作为中国优质大米地理品牌 , 由于前期市场管控力度与商业环节追求利润的原因 。 有九成以上的五常大米属于勾兑米或假冒米 。 于此 , 我是痛心的 。 由于地缘关系 , 本人常年食用五常最优质的大米 , 对于市场上出现的假冒伪劣深恶痛疾 。 也可能是情结原因 , 所以想为家乡做点什么 。 因此 , 就有了将优质纯正五常大米推向市场的冲动 。 在这里 , 我用了“纯正”两个字 。
目前国内五常大米的假冒伪劣的情况主要有五种:
一、直接假冒贴标 。 外地(如黑龙江省内其它地区出产的稻米、其它省的稻米)稻米直接换五常产地包装“借壳”上市 。 其内装米产地多以东三省为主 。
二、按比例勾兑 。 以2016年1月份水稻收购市场行情做对比 。 五常正宗产区水稻每市斤收购价格为3.2元;密山地区水稻每市斤收购价格为0.5元 。 勾兑比例从10%-90%不等 , 甚至厂商直接按勾兑比例向客户报价 。
三、添加化工产品 。 主要是增香剂 。 在大米加工环节 , 为了保证产品的香气扑人 , 个别奸商将普通粮 , 更有甚者将陈化粮加入增香剂 , 以提高产品感观分值 , 将货投入市场 。 于身体的健康不顾 , 从而提升销量 。
四、五常大米是个系列产品 。 在理论上讲 , 五常辖区出产的稻米都应该叫做五常大米 。 但从知名度上来讲 , 五常大米的拳头产品是“稻花香2号” 。 五常除了“稻花香2号”外 , 五常地区同时种有“稻花香1号”、长粒香及其它高产品种 。 但真正在质量上赢得声誉的产品 , 只有“稻花香”这一个品种 。 田坤道稻米 , 只选用“稻花香”作为产品原料磨制 。
五、陈米新卖 。 陈米新卖的问题 , 主要是由于个别厂家或米商库存积压过度导致 。 经过抛光 , 在外观上 , 消费者是看不出问题的 。 只是在产品的营养、含水量等方面会有很大不同 。 玺川稻米 , 根据市场需求现制现磨 , 保证产品的“鲜”字 。 不过度抛光 , 使产品的营养成份保持完整 。
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