猪脆骨是哪个部位，猪软骨是哪个部分
猪脆骨是那个部位的做法
1. 脆骨洗净切成小段状 晾干水分备用 。 线椒切小段
2. 油锅烧热 ， 下葱段、姜片、蒜粒爆香 放入适量干红辣椒
3. 下脆骨 大火爆炒至肉变色 ， 倒入适量料酒 ， 继续爆炒
4. 炒至料酒去味 ， 倒入生抽及适量开水 ， 调入盐 ， 大火煮片刻转小火 ， 焖煮10分钟左右 。
5. 大火爆炒 ， 倒入线椒段继续爆炒 ， 炒至线椒断生 ， 调入鸡精 葱末 起锅
猪软骨是在猪的什么部分？猪软骨为猪肋排最末端的肉和软骨部分 ， 一般不含硬骨 。 因肋排的价格较高的原因（一般肋排的价格约18元/斤） ， 导致国产猪软骨的价格也比较高 ， 市场上也难见有商户对这部分进行单独分割 。 因此市场上流通的猪软骨多数为进口品牌 。 浅言薄见 ， 仅供参考！--
猪脆骨怎么做简单又好吃是哪个部位 ， 猪脆骨能吃吗耳朵上还有就是排骨最下面一节挨着肚皮(五花肉)那里的
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