淡奶油哪个牌子好，怎么让酸奶变成奶油状
淡奶油什么牌子最好安佳淡奶油就不错 ， 淡奶油是做烘焙最常用的材料之一 ， 可是市面上的牌子五花八门 ， 到底哪个最好吃？哪个最好打发？夏天奶油裱花最让人头疼 ， 坐冰水打发也就算了 ， 打发之后边裱花边融化可怎么好？
我们选了市面上常见的6款淡奶油来测评 ， 今天就咱们就来看看到底淡奶油哪家强！
实验品牌
『安佳』
『雀巢』
『欧德堡』
『蓝风车』
『铁塔』
『总统』
实验目的
打发时间对比
稳定程度对比
奶油霜口味对比
实验声明
本次测评用淡奶油均通过正规渠道购买 ， 只在本实验环境下对各个单品进行客观描述 ， 不同单品在不同环境和用途下有不同表现 。 且本次测评为个人意见 ， 不针对任何品牌或者任何单品 。
—价格对比—
（说明：小包装会相对价格更高 。 ）
—性状描述—
—打发时间对比—
说明：用同一个电动打蛋器 ， 搅打至完全发（可以裱花的程度） ， 需要的时间 。
打发时间
打发时间得分
说明：时间越短 ， 也就是越容易打发 ， 得分越高 。
欧德堡
雀巢
总统
蓝风车
铁塔
安佳
—奶油霜口味对比—
欧德堡
没有奶香味 ， 口味腻 ， 质地稀 。
雀巢
没有奶香味 ， 口味腻 ， 有类似橡胶味的稠腻感 。
总统
奶香味浓 ， 口味细腻清淡 ， 无后味 。
蓝风车
奶香味浓郁 ， 口感清爽 ， 后味清香 。
铁塔
奶香味浓郁 ， 但口感微腻 ， 黏舌头 。
安佳
奶香味几乎没有 ， 口感清爽不腻 。
奶油霜口味得分
欧德堡
雀巢
总统
蓝风车
铁塔
安佳
—稳固性对比—
欧德堡
1个半小时后
造型塌陷 ， 底部完全融化 。
雀巢
1个半小时后
造型塌陷 ， 底部轻微融化 。
总统
1个半小时后
造型轻微塌陷 ， 底部轻微融化 。
蓝风车
1个半小时后
造型保持完好 ， 底部稳固 。
2个小时后
造型保持较完好 ， 底部轻微融化 。
铁塔
1.5个小时后
造型保持完好 ， 底部轻微融化 。
安佳
1.5个小时后
造型保持较完好 ， 但底部融化成嫩豆腐状 。
造型稳固度得分
说明：保持时间越久 ， 分数越高 。
欧德堡
雀巢
总统
蓝风车
铁塔
安佳
—评测结果—
性能最好
蓝风车
性价比最高
安佳
性能最差
雀巢
以上 ， 希望能够帮助大家选出最适合自己的淡奶油~
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关于【i烘焙】
淡奶油哪个牌子好吃淡奶油一般都是安佳的 ， 我买的安佳的觉得挺好的 ， 就是价格有一些偏贵呢 ， 看你自己选择 。
淡奶油哪个牌子的好推荐安佳、雀巢、偶的包、铁塔艾乐薇、蓝风车这五个品牌的淡奶油 。
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