香螺哪里不能吃，香螺哪部分不能吃
香螺哪些部位不能吃它的尾部是不能吃的 。
它的尾部是排泄物和泥沙，里面比较多细菌滋生，建议不要食用 。 要在沸水煮4-5分钟，将里面的细菌等杀死再食用 。
做法：
1、冲洗干净香螺 。
2、青红椒切片，姜蒜切片，葱切段 。
3、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜蒜和青红椒；
4、将青红椒盛出，另放油，放入豆瓣酱和香菇酱炒香炒出红油 。
5、放入香螺翻炒，再加入己爆香的青红椒大火快炒 。
6、加入料酒，盐，糖等快炒 。 再加入少量水，加盖闷一会 。
7、大火收汁，就可盛盘 。 洒葱花，完成 。
香螺怎么吃，香螺的尾部能吃吗香螺的尾部不能吃，香螺的尾部是香螺的消化部分，这部分有许多的有害物质，杂质很难处理，所以一般不提倡食用 。 香螺可以做酱炒香螺，具体做法如下，首先准备材料：
香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺 。
1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净备用 。
2、把蒜拍扁切碎，干辣椒洗净切丝备用 。
3、起锅倒油烧热，然后放葱花、姜末、辣椒丝爆香 。
4、倒入香螺、酱油、料酒翻炒均匀，然后加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右 。
5、七八分钟后，揭盖加盐待汤汁收干后，转中小火，放蒜、香菜翻炒均匀即可出锅 。
6、完成 。
香螺的尾部的黄能吃吗有毒的香螺体内富集河鲀毒素类毒素，任何部位都不能吃，任何人都不能食用 。
螺类等摄食有毒海藻，会在体内富集毒素，其中织纹螺尤其容易富集海藻毒素，所以毒性也最强 。 食用织纹螺后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状 。 而且对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物 。
海洋与渔业局提醒广大群众要提高自我保护意识，不要购买或者食用织纹螺，误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状的，应立即前往医院就诊；织纹螺中毒范围广、死亡率高，到海鲜馆、小吃摊点、大排档等场所就餐时，切务抱侥幸心理，更不要因贪图味道而冒着生命危险食用 。
扩展资料：
吃螺的禁忌：
1、烹煮螺肉肉时，要至少煎炸20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌物质可引起食物中毒，进食前需将头部摘除 。
3、田螺不宜与冬瓜、哈密瓜、木耳、糖一起食用，也不宜与壁虎、土霉素一起食用 。
4、田螺可能含有寄生虫，必须在高温下加热才能食用 。 而且田螺是感冒的，平时脾胃不足的感冒患者最好不要吃 。
5、千万不要和豆制品一起吃，否则容易产生结石 。
【香螺哪里不能吃，香螺哪部分不能吃】参考资料：
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