哪里的山药最好，中国最好的山药排名
哪里产的山药好推荐一个新晋的山药-温释有机酵素铁棍山药
1.地理位置：怀庆府：河南温县古属怀庆府.北依巍巍太行山 ， 南临滔滔黄河形成独特的“牛角川”地势 ， 土地肥沃 ， 土质独特 ， 气候温和 ， 四季分明 ， 得天独厚的自然条件使温县铁棍山药形成了独有的外观和质地 。 根据国家有关规定 ， 温县铁棍山药生产地地处北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围 ， 属于受国家保护的原产地产品 。
2.产品特性：
垆土地种植的山药 ， 才能成为铁棍山药 。 偏碱性、有机质含量高 。
生长周期超过240天 。
自留有机酵素铁棍山药种子 ， 循环种植 ，
山药哪里的好现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品 ， 一种是“铁棍山药”其产自河南焦作；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇 ， 包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”；一种为“佛手山药” ， 产地为湖北武穴；另外 ， 江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品 。 山药在我国北方广泛分布尤以古怀庆府（今河南焦作境内 ， 含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵 ， 习称“怀山药” ， 素有“怀参”之称 ， 为全国之冠 功效：山药原名薯蓣 ， 补而不滞 ， 不热不燥 ， 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,助长 。 在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用 。 《本草求真》：“入滋阴药中宜生用 ， 入补脾肺药宜炒黄用 。 ”“本属食物 ， 气虽温而却平 ， 为补脾肺之阴 。 是以能润皮毛 ， 长肌肉 ， 。 ....味甘兼咸 ， 又能益肾强阴 。 ”
哪里的山药最好地黄、山药、 牛膝、菊花并称为“怀四药” 。 铁棍山药是众多山药品种之一 ， 是怀山药中的精品 。 铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹 ， 因故得名铁棍山药 。 铁棍山药营养良好 ， 药用价值高 ， 在古籍记载中便已入药 。 河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地 。 铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药 。
铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药 。 其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷 ， 黏性大 ， 土质硬 。 所以它弯弯扭扭 ， 虽然不是好看 ， 但口感较好；沙土铁棍山药因种植在沙地里 ， 土质松软 ， 口感面甜 ， 营养价值同样较高 ， 成圆柱形 ， 长60~80厘米 ， 最长可达100厘米以上 ， 直径2.5厘米左右 ， 表皮土褐色 ， 密布细毛 ， 有紫红色不光泽斑 。 肉极细腻 ， 白里透黄 ， 质坚粉足 ， 粘液质少 ， 久煮不散 ， 味香、微甜、口感特好 ， 久食不烦腻 。 药食兼用 。 垆土、沙土铁棍山药皮非常薄 ， 尤其是煮熟后非常明显 。 但要注意一点 ， 一人一天量保持在3~4两左右 ， 多食容易上火 。
黑芝麻粥
原料：大米、铁棍山药、黑芝麻 。
辅料：梨汁、冰糖（或冰糖） 。
做法：大米淘洗干净 。 山药清洗干净 ， 戴上手套 ， 刮掉外皮 ， 切成滚刀小块 。 将大米 ， 山药和黑芝麻一起装入高压锅 ， 加入足量的水 ， 再加入两大块梨汁冰糖 ， 盖好盖子 。 大火烧至上汽后 ， 转小火煮10分钟 。
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