李子和杏子的区别主要在于种属的不同、外形的不同、口感不同和食性不同等 。 杏子是蔷薇科杏属植物 ， 外形球型果皮黄色 ， 有绒毛 ， 口感甜 ， 李子是蔷薇科李属植物 ， 外形椭圆多样 ， 外皮光滑 ， 整体口感偏酸 ， 微甜 。
李子与杏子的区别 1、种属不同
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李子和杏子最根本的区别就在于这两种植物的种属差异 ， 李子是蔷薇科李属的代表性植物 ， 有着大量的亚种 ， 亚种之间的区别也比较巨大 ， 而杏子则是蔷薇科杏属的代表植物 ， 其亚种相对比较少 ， 整体品种相对单一一些 。
2、外形不同
杏子和李子的外形差异也是比较明显的 ， 杏子一般都是球型的 ， 其果皮在早期呈青涩 ， 在成熟之后转为黄色 ， 略带一些红色 ， 表皮有细绒毛 ， 而李子则一般是球型偏椭圆的 ， 果色繁杂 ， 有红、黄、青、紫多种 ， 外皮光滑没有绒毛 。
3、口感不同
李子和杏子在吃下去时候的口感也是有明显的差距的 ， 李子的口感整体偏酸涩一些 ， 尤其是果肉靠近果皮的部分酸味更浓 ， 整体只有微甜的味道 ， 而杏子整体的口感偏甜一些 ， 只是稍稍带有一些酸味 ， 其果肉糖分含量非常高 。
4、食性不同
杏子是一种性质比较温和的植物 ， 不容易刺激到人体的肠胃 ， 因此一般都是可以进行使用的 ， 食性上趋向于温和中正 ， 而李子则是一种酸味很浓的凉性水果 ， 过量食用有可能会引发胃痛和胃溃疡等 ， 肠胃不好的人不能够多吃 。
【【杏】李子和杏子有什么区别】
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