五粮液哪里的,五粮液哪里的产地
五粮液是哪里的五粮液, 四川省宜宾市特产, 中国国家地理标志产品 。 宜宾地处“中国白酒金三角”核心区, 位于四川盆地南缘, 川、滇、黔三省结合部, 是长江上游的重要生态屏障, 属亚热带湿润季风气候, 适宜微生物的生存, 构成得天独厚的酿酒环境 。
宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土, 粘性强, 吸水、保水性好, 密封性好, 富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质, 是制作酿酒窖池的绝好天然材料 。
扩展资料:
五粮液质量技术要求:
一、五粮液酒
在地理标志产品保护范围内, 以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料, 用传统的“包包曲”作为大曲, 以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺, 在封窖泥封闭的窖池里, 固态自然发酵、蒸馏, 运用筛选组合而成的浓香型白酒 。
二、五粮液酒包包曲
以软质小麦为原料, 在本地独特的生态环境中, 按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲, 其形状为一面凸起像面包一样的长方体, 皮薄心厚, 发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大, 因而其菌系丰富, 曲香浓郁而丰满, 陈化时间不低于6个月 。
参考资料来源:
五粮液产地五粮液的产地在哪你好, 五粮液的原产地在四川宜宾市 。 宜宾是著名的中国历史文化名城, 也是“中国酒都”
拓展资料:
【五粮液哪里的,五粮液哪里的产地】五粮液原名“杂粮酒”, 用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成 。 1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖 。 1929年, 清代举人杨惠泉嫌其名不雅, 便改名为“五粮液” 。 据专家鉴定, 宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物, 距今有五百多年的历史 。 五粮粹是浓香型白酒巴, 其特点是:香气扑鼻, 入口柔和甘美, 入喉净爽, 饭后余香不尽 。
宜宾酒地理标志产品保护产地范围为四川省宜宾市翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县、屏山县等9县1区现辖行政区域 。
油樟也是宜宾另一大特色, 油樟系樟科樟属的珍贵树种, 中国除台湾省外, 独有分布于宜宾, 亦称“宜宾油樟” 。 油樟是常绿乔木, 高达50m, 胸径3m, 具有生长速、萌蘖强, 载叶多, 病虫少, 树形美观, 姿态雄伟, 木质柔韧, 纹理致密的特点, 寿命长达千年, 是成片造林和四旁绿化的首选树种 。 其中以宜宾县古柏乡丰富村为最具代表, 丰富村油樟覆盖率达百分之九十以上, 有中国油樟之乡第一村美誉 。
五粮液是哪里产的?五粮液是五粮液集团有限公司的简称, 1997年8月19日成立于四川省宜宾市, 主要生产大曲浓香型白酒 。
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