哪些人不宜吃胡萝卜，什么人群不能吃胡萝卜( 二 )
扩展资料：
胡萝卜的功效：
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
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哪些人不宜吃胡萝卜？ 脾胃虚弱的人不能够生吃胡萝卜 。 其次，女性也不能够生吃胡萝卜 。 虽然说很多女性为了达到减肥的目的，经常生吃胡萝卜，以至于形成了一种习惯 。
但是呢，很多研究都表明，经常生吃胡萝卜，会对体内激素分泌造成影响，严重的甚至导致不育 。 所以说，并不是所以的人都适合食用胡萝卜 。
扩展资料胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用 。 而维生素A还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的生殖与增长 。 所以，食用胡萝卜能够预防上皮细胞癌变，对人们的身体健康有着很大的影响 。
参考资料：
什么人群不适合吃胡萝卜 胡萝卜素有北方小人参之说 。 胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能 。 此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质 。 生食或熟食均可 。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤 。 中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状 。 胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用 。 同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。
红萝卜食用人人皆宜，脾胃虚寒者，不可生食 。
什么人不能吃红萝卜 你好，一般人都可食用，没有什么不适合的 。
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
食物相克
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 。
胡萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低 。 胡萝卜之所以有很高的营养价值，主要在于其中大量胡萝卜素的存在，胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A 。 因此，吃胡萝卜是天然的最好的补充维生素A的办法 。 维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时，黏膜上皮组织就会发生改变，导致功能异常，容易引发炎症，如气管炎、肺炎等 。 而据统计我国老年人的主要死因中，肺部疾病居首位，几乎占到一半以上 。 专家提醒：如果每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用 。 所以，每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素 。 简单地说，如果能每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用 。
什么样的人不能吃胡萝卜 1、脾胃功能不好的人，有严重的下肢水肿者要少吃胡萝卜 。
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