乳浊液有哪些,油漆的分散质和分散剂分别是什么( 二 )
乳化剂从来源上可分为天然物和人工合成品两大类 。 而按其在两相中所形成乳化体系性质又可分为水包油(O/W)型和油包水(W/O)型两类 。
衡量乳化性能最常用的指标是亲水亲油平衡值(HLB值) 。 HLB值低表示乳化剂的亲油性强 , 易形成油包水(W/O)型体系;HLB值高则表示亲水性强 , 易形成水包油(O/W)型体系 。 因此HLB值有一定的加和性 , 利用这一特性 , 可制备出不同HLB值系列的乳液 。
20世纪80年代以来 , 人们对乳化剂提出多功能、高纯度、低刺激、高效率的更高要求 , 开发出更多的新型乳化剂 。
目前乳浊液的种类已从传统的水包油型和油包水型扩大到多重乳浊液、非水乳浊液、液晶乳浊液、发色乳浊液、凝胶乳浊液、磷脂乳浊液和脂质体乳浊液等多种形式 。 。
悬浊液有哪些??乳浊液有哪些?? 悬浊液:NaCl溶液、CuSO4溶液 。
乳浊液:乳化剂的油水混合物、石油原油、油漆 。
悬浊液应用为可湿性粉剂农药 。 乳浊液 , 应用为乳油状农药 。
悬浊液:固体小颗粒分散与液体中形成的不均一、不稳定的混合物 。 乳浊液:小液滴分散与液体中形成的不均一、不稳定的混合物 。
扩展资料:
乳浊液在食品中的应用:
乳化剂能使食品多相体系中各组分相互融合 , 形成稳定、均匀的形态 , 改善内部结构 , 简化和控制加工过程 , 提高食品质量 。 其在食品加工中的重要应用可概括为如下几个方面:
乳化作用乳化剂在食品工业中应用最广的是其乳化作用 。 食品中大多含有两类溶解性质不同的组分 , 乳化剂有助于它们均匀、稳定地分布 , 从而防止油水分离 , 防止糖和油脂的起霜 , 防止蛋白凝集或沉淀 。
属于溶液、乳浊液、悬浊液的物质分别有哪些? 溶液:太多了.NaCl溶液、CuSO4溶液……
悬浊液:泥水、Cu(OH)2悬浊液……
乳浊液:加了乳化剂的油水混合物、石油原油、油漆……
常见的溶液 , 悬浊液和乳浊液有哪些 溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀盐酸、盐水、空气等 。 油水混合物、石油原油、橡胶的乳胶、油漆就是乳浊液 。 常见的悬浊液
血液,泥水,氢氧化铜 , 碳酸钙
常见的溶液、悬浊液和乳浊液有哪些? 悬浊液:泥水、石灰浆、修正液等
乳浊液:牛奶、豆浆、花生油等
悬浊液
1.定义:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液 。
2.性质:悬浊液是一种分散系 , 其分散质粒子直径在100nm以上 , 多为很多分子的集合体 , 如泥水等 。
悬浊液不透明、不均一、不稳定 , 不能透过滤纸 , 静置后会出现分层(即分散质粒子在重力作用下逐渐沉降下来) 。
3.用途:悬浊液有很广泛的用途 。
例如 , 在医疗方面 , 常把一些不溶于
水的药物配制成悬浊液来使用 。 治疗扁桃体炎等用的青霉素钾(钠)等 , 在使用前要加适量注射用水 , 摇匀后成为悬浊液 , 供肌肉注射 。 用
X
射线检查肠
胃病时 , 让病人服用硫酸钡的悬浊液(俗称钡餐) , 等等 。 又如 , 粉刷墙壁时 , 常把熟石灰粉(或墙体涂料)配制成悬浊液(内含少量胶质) , 均匀地喷涂在墙壁上 。
在农业生产中 , 为了合理使用农药 , 常把不溶于水的固体或液体农药 , 配制成悬浊液或乳浊液 , 用来喷洒受病虫害的农作物 。 这样农药药液散失得少 , 附着在叶面上的多 , 药液喷洒均匀 , 不仅使用方便 , 而且节省农药 , 提高药效 。
乳浊液
1.定义:由两种不相溶的液体所组成的分散系 , 即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物叫乳浊液 。
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