月子餐都有哪些,传统月子餐是吃什么( 四 )


2、鸡血汤 。 鸡血汤配料熟鸡血、豆腐、菠菜 , 鸡血富含丰富铁剂 , 菠菜具有生血的作用 , 很多剖腹产女性在产后存在贫血的问题 , 这个食谱可以治疗产后贫血 。
3、菠菜干丝 。 菠菜干丝配料菠菜、豆腐干 , 菠菜富含钙、铁、胡萝卜素等 , 豆腐干有和人体相匹配的优质蛋白质 , 具有补血、生血的功效 , 适宜产后贫血的女性患者服用 。
4、生化汤 。 生化汤有补血、祛恶露的效果 , 适当吃有利于剖腹产之后女性身体恢复健康 , 这个饮食所需材料为当归、川芎、桃仁(去心)、烤老姜(干姜)、 , 灸草(蜜甘草)、月子米酒水等 , 但是不能多喝 。
5、甜糯米粥 。 甜糯米粥也是剖腹产月子套餐食谱 , 这个饮食所需材料为糯米、月子米酒水、桂圆、红糖等 , 多喝可以帮助产后女性的身体恢复 。
6、红豆汤 。 红豆汤也是适合剖腹产月子套餐之一 , 所需材料为红豆、带皮老姜、月子米酒水、红糖等 , 制作上很简单 , 直接熬成汤即可 。
上述主要给大家详细介绍的就是剖腹产月子套餐都有些什么?剖腹产月子套餐应做到的就是营养丰富 , 要做到饮食搭配合理 , 可以吃的食物很多 , 给大家推荐几款为红烧蹄子、鸡血汤、菠菜干丝、生化汤、甜糯米粥、红豆汤等等 。

月子餐都有哪些菜谱       大家都知道 , 鱼汤的营养丰富 , 味道美味 , 不管是家里的老人还是小孩喝起来都非常的好喝又营养 。 特别是对于产后虚弱的人喝最营养美味 。
产妇生了小宝宝 , 身体虚弱 , 而且母乳也不够孩子吃 , 吃起来也没有胃口 , 医生建议多喝汤水 , 猪蹄汤和鲫鱼汤 , 但是对于产妇的这种鲫鱼汤的做法和我们日常生活中鱼汤的做法是否一样呢?
解了对于产后恢复的知识 , 一些大料类的不能吃 , 而且口感要清淡一些 。
食材:鲫鱼 , 葱 , 姜 , 盐 , 
第一步:处理鲫鱼
一般做鲫鱼汤 , 鲫鱼比较小一些 , 我们一般用2-3条鲫鱼 , 然后让商家处理好 , 我们再清洗干净 , 将鱼鳃和里面的黑膜一定要去掉 , 鱼鳃比较苦不处理干净炖出来的鱼汤口感差而且发苦 , 清洗干净之后 , 再改一下刀 , 盛入盆中备用 。
第二步:处理配菜 , 做月子餐的鲫鱼汤使用的配料比较简单 , 首先我们切点葱姜 , 葱切小段 , 姜切成片 , 盛入盘中备用 。
第三步:炖鲫鱼汤
   首先我们在锅中倒入适量的油 , 油热之后放入处理好的鱼煎一下 , 鱼煎好后加入热水 , 放点葱姜 , 再放点盐 , 烧开之后用中火在炖十分钟    好了 , 这个鲫鱼汤就炖好了 , 如果喜欢吃豆腐还可以放点豆腐 , 鲜香美味 , 好喝又营养的鲫鱼汤就做好了 。
    1、炖鱼汤的时候一定要先煎一下 , 这样鱼肉里面的营养都会挥发出来 , 吃起来味道比较好 , 而且鱼汤更加浓白 。
  2、炖鱼汤是一定要放热水 , 放凉水容易导致鱼肉紧缩 , 里面的营养挥发不出来 , 放入开水 , 鱼肉里面的蛋白质就容易炖煮出来 , 而且这样炖出来的鱼汤更加的浓白 。

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