海藻笋哪些人不能吃,海笋的营养价值及功效( 三 )


那些人群不宜吃水笋 脾胃虚寒者不可以食用 。
海藻性味:味苦、咸,性寒,无毒 。
归经:肺;脾;肾;肝胃经 。

功效:软坚;消痰;利水;退肿 。 甲状腺肿大,项下淋巴结结核 。 散结气痈肿,腹内积块、胀痛、腹中空鸣 。 还可下十二种水肿,疗皮间积聚暴溃,留气结热,利小便 。
海藻的适宜人群是缺碘者,还有非常适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者 。
扩展资料:

海藻是海洋有机物的原始生产者,是生长在海洋中的低等隐花植物,共有1万多种,分为绿藻门、褐藻门、红藻门、蓝藻门等10个门类 。 人们广泛利用的主要是红藻、绿藻和褐藻3大类,约100余种 。

海藻可以浓缩相当于自身44万倍的海洋物质,它除了含有陆地植物所具有的营养成分之外,还含有许多陆地植物不可比拟的微量元素以及数千种活性物质,因而被广泛应用于食品、饲料、医药工业、农业以及能源和其他化学资源等方面 。
中国是世界上拥有海藻资源最丰富的国家之一,但国内海藻肥的研制起始于上世纪90年代后期,起步相对较晚,但发展速度很快 。

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莴笋哪些人不能吃 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者 。 竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物 。
如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢 。 草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋 。   
2、肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者 。 竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意 。
患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适,过量食用可能出现呕血、黑便等并发症 。  
3、过敏体质人群 。 有些人对竹笋过敏,应忌吃 。 竹笋会加重过敏症状 。   
4、经常服用阿司匹林的患者 。 因为阿司匹林对胃肠道有所刺激,容易造成胃黏膜损伤,吃太多竹笋会雪上加霜 。
5、老年人 。 老年人消化能力较脆弱,也应尽量少吃竹笋 。  
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食用竹笋的注意事项:

多数竹笋含有氰甙,食用过量会危害健康 。 竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除 。 所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全 。
切笋时,可用手指用力敲一敲,敲得动的地方,牙齿才能咬碎,敲不动的部位,最好不要食用 。
烹饪时,竹笋或笋干要切得小一些、细一些,焖、煮、蒸、炖得久一些 。 烧笋之前最好用开水焯一遍,去掉部分草酸 。
吃笋时,一定要细嚼慢咽,如果觉得竹笋或笋干太老咬不烂,最好别吞下去,牙齿不好的人吃竹笋要当心 。
【海藻笋哪些人不能吃,海笋的营养价值及功效】参考资料来源:

莴笋什么人群不适宜吃 有眼疾的人不宜多吃不能吃莴笋,因为古书记载莴苣有毒,人不可多食 。 多食使人目糊人中其毒,以姜汁解之 。 所以有眼疾的人不宜多吃莴笋,食用莴笋需适量,大量食用或引发中毒如头昏 。

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