在秋天的时候种植菠菜、白菜、萝卜和茼蒿等最合适 。 秋季时气温较低昼夜温差大， 适宜种植在寒冷低温环境下生长速度快、生长质量好的蔬菜如白菜、菠菜、茼蒿等， 且秋季时昼夜温差大， 此时种植出来的萝卜口感更好 。
秋天种什么蔬菜好 1、菠菜
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秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段， 此时的气温昼夜变化比较大， 且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势， 菠菜在全年中都能够种植， 但秋季种植为主， 因为此时的菠菜口感更好， 且其中的营养成分也会更高一些 。
2、白菜
秋季时的白菜价格会比平时的白菜要贵很多， 这是因为经历过秋霜的白菜吃起来会更加的美味甘甜， 口感好不发涩， 白菜喜欢在冷凉的气候下生长发育， 秋季时种植的白菜生长速度快成熟快， 较大的昼夜温差也有利于白菜中营养物质的形成 。
3、茼蒿
茼蒿在日常生活中是很常见的， 这种蔬菜的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味， 本身是属于半耐寒性的蔬菜， 在气候较冷温度较低的秋季时生长的速度会很快， 能够积累下大量的营养物质， 因此秋季种植茼蒿也是比较合适的 。
4、萝卜
萝卜是一种不分地区、菜系的常见蔬菜， 食用人群数量非常庞大， 本身也具有一年四季都能够种植采收的特性， 有秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等不同的种类分别， 在秋季种植的萝卜无论是口感还是营养价值都是最好的， 价钱也最高 。
【【种植】秋天种植什么蔬菜】
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