特种养殖有哪些品种，特种养殖有多少种类( 五 )
2、七彩山鸡
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参” 。
七彩山鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》 。
3、肉兔
肉兔，兔类的一种 。 肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型 。 体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔 。 据测定，肉兔瘦肉率高达70% 。
肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用 。 在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需求量不断增加 。
4、竹鼠
竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物 。 以竹子、芒草、植物茎秆等为食 。 因吃竹而得名 。
此为野生物种十分珍贵，全世界共计有3属6种：非洲竹鼠属2种（东非的特有种）、竹鼠属3种、小竹鼠属1种（亚洲特有，见于中国中南部，如湖南省郴州地区），在中国有1属3种 。
栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中 。 它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值 。 在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一 。
5、中华鲟
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达5米，体重最高达600千克 。 体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行 。
鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化 。
尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对 。 腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离 。
夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖 。 产后待幼鱼长大到15 厘米左右，又携带它们旅居外海 。 它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长 。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄 。 是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称 。 具有很高的科研、药用和观赏价值 。
参考资料来源：
推荐阅读
- 休克的临床表现有哪些，休克可怕吗
- 动物的舌头有哪些秘密
- 网络有哪些神奇之处
- 秋天红色的叶子有哪些，秋天什么树叶子变红
- 降磷的药物有哪些，降磷药比较
- 哪些人不能吃南眉籽，什么人不宜吃南眉籽
- 春天的比喻句有哪些，春天像一位诗人比喻句
- 药流要注意哪些事项，怎么确定药流成功了
- 我的长处有哪些，写我的长处的作文
- 荷花颜色有哪些，荷花有什么颜色像什么