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哪些辣条是合格的，哪些辣条比较干净( 二 )

小知识


市场上辣条品种那么多 ， 如何挑选？ 卫龙的辣条比较正规 ， 但是辣条不能多吃 。 自制的辣条吃得更放心 。
自制辣条的做法：
准备材料：豆皮500克、辣椒粉4勺、孜然粉20克、白芝麻20克、十三香10克、食用知油200克、芝麻油1勺、大蒜3瓣、鸡精10克、一次性手套1双 。
一、第一步将豆皮剪成一节节的 ， 放一旁备用 ， 如下图所示 。
二、用锅隔水蒸豆皮大概十分钟 ， 把豆皮蒸软 ， 如下图所示 。
三、铁锅放入食用油 ， 同时放花容椒 ， 等食用油烧到七成熟 ， 把切好的大蒜还有白芝麻放进去 ， 炒几下关火 。
四、辣椒粉和孜然等香料放在一个碗里 ， 如下图所示 。
五、把锅里的油等到进来搅拌均匀 ， 如下图所示 。
六、把辣椒油和豆腐皮用一次性手套抓均匀静置15分钟后 ， 这样辣条就已经做好了 。




扩展资料：
按照不同的“辣条”标准 ， 这既让消费者吃“辣条”不放心、不安心 ， 也给“辣条”生产企业造成困扰 。
比如 ， 2018年9月 ， 湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息显示 ， 卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品被检出不合格——均被检出不得使用的添加剂 。 而“辣条”的生产企业卫龙则回应 ， 按照生产地河南省的标准 ， 其生产的产品完全合格 。
在这种状况下 ， 国家市场监督管理总局统一“辣条”标准 ， 显然很有必要 。
一方面 ， “辣条”作为食品 ， 本着对消费者健康负责的态度 ， 标准本就应该宜严不宜宽 。 按照更严格的标准统一“辣条”标准 ， 一则可倒逼“辣条”生产企业改进生产工艺 ， 二则可让消费者少食用添加剂 ， 有利于保障消费者的健康安全 。
另一方面 ， 全国各地“辣条”生产企业按照统一标准进行生产 ， 可以避免发生因标准打架而出现的在生产地合规在销售地不合规的现象 ， 有助于“辣条”行业长远发展 。
参考资料来源：


辣条这么火了 ， 请问目前市场上有哪些合格的辣条呢 ， 为啥辣条这么廉价 十大最辣的辣条分别是飞旺、卫龙、馋大嘴巴、辣典、、翻天娃、乡乡嘴、君仔、关家庄园、宇仔、邬辣妈 。
1、飞旺
湖南省旺辉食品有限公司成立于1998年 ， 是一家主要从事面粉制品、豆制品、卤制品、纯净水、饮料等产品的研发、生产、销售的企业 。 这个牌子的辣条绝对会是很多首选的品牌 ， 经过不断的发展 ， 现在的飞旺集团在生产设备上都是最先进的 ， 这样也保证了产品的质量 。

2、卫龙
卫龙是漯河市平平食品有限责任公司旗下的品牌 ， 它成立于1999年 ， 是一家专注于休闲食品的企业 ， 旗下的辣条都是采用优质的原材料 ， 然后在配上独特的调料 ， 让其口感更加的丰富 ， 品尝之后会给人一种与众不同的辣味体验 。


【哪些辣条是合格的，哪些辣条比较干净】3、馋大嘴巴
馋大嘴巴品牌成立于2012年 ， 是一家集产品研发、生产、销售于一体的大型食品生产企业 ， 公司旗下的产品都是选料严格、工艺精湛、品质优良、口味独特 ， 生产技术在同行业中居领先水平 。 因此它家的产品在口感上也是相当不错的 。
4、辣典
辣典食品品牌隶属于南昌市富名食品有限公司 ， 公司成立于2008年 ， 自成立以来公司一直秉承优质的经营理念 ， 旗下的辣条生产都是经过相当繁琐的工序 ， 采用先进安全的生产设备 ， 对于每一个细节的精心研究和把控 ， 使其在质量和口感上是相当受欢迎的 。

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