人体的常量元素有哪些,人体的常量元素和微量元素口诀
人体中有多少种元素,其中常量元素有哪些?微量元素有哪些 你好 , 根据科学研究 , 到目前为止 , 已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种 , 即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等 。 这每种微量元素都有其特殊的生理功能 。 尽管它们在人体内含量极小 , 但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的 。 一旦缺少了这些必需的微量元素 , 人体就会出现疾病 , 甚至危及生命 。
希望回答对你有用 , 并祝你天天健康快乐!
人体中的常量元素非金属元素主要有什么金属元素主要有什么 人体有40多种元素
常量元素有11种
钙、钾、镁、钠、氯、碳、氢、氧、氮、硫、磷
剩下的都是微量元素.
人体每天必须的十四种常量元素是什么 常量:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量:Fe、Cl、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Ni等
就是按占人体中元素质量的百分比分的(是质量而不是物质的量)
人体中的常量元素有哪些? (一)钙(Ca)
Ca是人和动物重要的必需元素 。 成人含有1.25kg的Ca , 主要以磷酸盐的形式存在 , 集中于骨骼及牙齿中 。
食品中Ca的主要来源是牛奶(含Ca65%—75%);肉鱼蛋含量较少 , 5%—15%;蔬菜、水果、坚果含量很微 。 鲍伊等(Bowic,et al.,1985)〔45〕认为 , 人从固体食品中摄入量不到其本身含钙量的30% , 所以水中钙可能是钙的重要来源;在欧洲21个大城市里 , 由饮用水提供的Ca的比例为17%(平均值) 。 但克朗斯等(Crounse,et al.,1983)〔46〕则认为 , 人每天需摄入Ca25mmol(1000mg) , 而硬水中的Ca一般只有3mmol(120mg) , 所以水中Ca不是摄入Ca的主要来源 。 在奶制品及蛋白质摄入量高的国家里 , 一般不会缺钙 , 与Ca的地球化学分布相关性不明显 。 但是 , 在缺钙的酸性砂性土壤地区 , 如果饮用水为软水 , 且奶制品和蛋白质摄入少 , 则可能引起人体缺Ca的问题 。
Ca除了是骨骼及牙齿的主要化学组成外 , Ca与其它化学元素的反应可能也是一个重要的方面 。 Ca与一些有毒元素(如Cd、F、Pb、Sr等)的相互作用 , 可能降低有关元素的毒性 。 例如 , 日本妇女中曾发生的“疼痛病”就是一个例子 。 人们发现 , 发病的妇女的食品缺Ca及维生素D , 而Cd高 。 Cd来源于用含Cd污水灌溉的稻米 , 该地区妇女每天摄入的Cd为300μg或更高 , 而世界其他地区为50ug/d , 过量的Cd既抑制Ca的吸收 , 也会增加尿钙的排出 , 从而使日本妇女产生软骨病 。 除此以外 , Ca可以减少Pb和90Sr的吸收 。
(二)镁(Mg)
在动物和植物中 , 镁是一个很有生命力的元素 , 人体中的含量为24g,99%在细胞和骨骼中 。
【人体的常量元素有哪些,人体的常量元素和微量元素口诀】食物中Mg的主要来源是坚果、海产品、豆科植物和蔬菜 , 肉类的Mg含量为中等 , 糖、脂肪的Mg很低 。 在西方国家从食品中摄入的Mg常常不能满足人体对Mg的需要 。 因此 , 硬水中的Mg可能是摄入Mg的主要贡献者 。 例如在加拿大 , 饮用含Mg高的水 , 可提供所需摄入量的20%;相比之下 , 水中Mg低的地区 , 水中Mg只能提供所需摄入量的1% 。 有些研究报告指出 , 人组织中的Ca和Mg的浓度随城市供水硬度而变化 , 这就说明地球化学影响的重要性 。
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