罗定特产有哪些，罗定豆豉哪个牌子最正宗
罗定有什么特产？ 玉桂茶 玉桂茶选用罗定名优特产肉桂为主要原料 ， 采用科学方法精制而成 。 玉桂茶有暖胃、健胃、温通血脉、祛寒止痛等作用 。 它是一种老少咸宜的珍贵饮品 。 ·罗定豆豉罗定豆豉 ， 用黑豆制成 。 未提取豉油 ， 保持原味的叫原豉 ， 是豆豉中之上品；原鼓加入五香末、生羌泡制的叫五香鼓、羌鼓 ， 各具特色 。
罗定豆鼓以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世 。 广泛用作菜肴配料 ， 或作宴席小菜 。 两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆鼓鸡、豉汁鸭、鼓汁猪排等名菜上席 ， 深受顾客欢迎 。 在本县城乡 ， 豆豉更是民间常菜 。
罗定有什么特产啊？ 其实罗定特产就豆豉和豆腐
次之的就是种植类的玉桂 ， 这特产对一般人没用
云浮特产是什么？ 罗定有：罗定豆豉鸡、罗定鱼腐、罗定豆豉、罗定三黄、金滩肉桂鸡等 。
罗定豆豉鸡：罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于粤菜系 。 必须用家养的罗定三黄鸡制作 ， 这种鸡肉嫩皮滑 ， 味道鲜美 ， 肥而不腻 ， 所用的罗定豆豉 ， 是豆豉中的上品 ， 松香酥化 ， 适口开胃 ， 营养丰富 ， 加上充足的火候 ， 使其香气四溢 ， 鸡肉切件也讲究刀工 ， 要求做到减一分则太小 ， 增一分则太大 ， 其份量最适合上口 ， 外加的配料中 ， 生姜散寒而助消化 ， 泡香葱段能通气活血 ， 祛腥解毒 ， 大蒜能杀菌 ， 鸡肉至补元气 ， 豆豉开胃好吃 ， 有益人生 ， 营养价值至高 ， 经名师精良巧制 ， 简直是一大交响乐 ， 五味百法交揉而得到一大和谐 ， 故世界上一流酒店都有"罗定豆豉鸡"这一道名菜 。
罗定鱼腐：“鱼腐”是罗定地区的传统美食 ， 又名“罗定鱼腐”、“罗定皱纱鱼腐 。 历史悠久 ， 风味独特 。 “罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成 。 营养丰富 ， 软滑可口 ， 甘香味浓 ， 久煮不烂 。
罗定三黄鸡：以其毛黄、嘴黄、脚黄而得名 。 三黄鸡形体结实适中 ， 头细颈短 ， 冠单脚矮、前躯窄、后躯宽 。 肉体呈黄白色 。 皮甘脆、肉嫩滑、骨细小 ， 味鲜美 ， 是西江流域有名的土特产 ， 在广东省内和港澳市场享有一定的声誉 。
罗定豆豉：用黑豆制成 ， 亦可以用黄豆制 。 未提取豉油 ， 保持原味的叫原豉 ， 是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉 ， 各具特色 。
金滩肉桂：
广东省罗定县榃滨镇金滩村特产 ， 皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点 。 药用功能主要是补火助阳 ， 引火归源 ， 散寒止痛 ， 血通经 。
罗定有什么好吃的 罗定豆豉 “罗定豆鼓”驰名久远 ， 早在明末清初就享有盛誉 ， 成为罗定一大名特产 ， 至今已有300多年的生产历史 。 罗定豆鼓选料上乘 ， 采用由山川汇流而来 ， 清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓 ， 令产品具有味道鲜美、豉香浓郁 ， 入口松化 ， 油而无渣的特点 。 2 桂皮、桂油 桂树 ， 属樟科 ， 常绿乔木 。 叶对生或互生 ， 革质 ， 长椭圆形 ， 基出三大脉 。 夏季开花 ， 花小型 ， 白色 ， 圆锥花序 。 果实球形 ， 紫红色 。 每年“清明”前后播种 ， 二年后可移植 ， 六年后可砍树剥皮 。 树龄越长 ， 皮越厚 ， 质越好 。 桂树砍后 ， 其根部又发芽生长 ， 四、五年后可砍剥 ， 如此可循环百年以上 。 3 竹制蒸笼 蒸笼食物是东方饮食文化上的一朵奇葩 ， 她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全饮誉全球 。 而其源于中国 ， 首先得益于南方所产的青竹 。 这些制作蒸笼的原料 ， 生长于山清水秀的溪涧 ， 长年吸收大自然的精气及日月的精华 ， 具有清热解毒、清心明目、抗病防癌等功效 。 其中 ， 尤以广东省罗定市所产的青竹著名 。 4 松香、松节油 松香 ， 是用天然松树脂经蒸馏提炼而成 。 把松脂用水蒸气蒸馏 ， 随蒸气出来的是松节油 ， 剩下的是松香 。
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