洋葱的好处有哪些，洋葱吃有什么好处( 二 )
洋葱中具有特殊香味的“植物”杀菌素则有抑菌和防腐作用， 秋冬季节多吃些洋葱， 对痢疾杆菌、大肠肝菌所致的肠道传染病也有防治效果 。 此外， 洋葱富含辛辣的挥发油， 能刺激中老年人功能偏低的消化腺， 促进其分泌， 有健胃和助消化的功效 。
洋葱有什么好处呢？ 洋葱虽然很普通， 但它的保健作用还真是可圈可点的 。
洋葱有“菜中皇后”的美誉， 除了丰富的营养价值以外， 更让大家为之着迷的地方在于洋葱的药用价值， 没错， 虽然它不是药材， 但却有着一定的治疗作用；对糖尿病、高血压、血栓性疾病、动脉粥样硬化性病变、感染性疾病都有着不错的防治作用！
洋葱中所含的有机硫化物有利于预防动脉硬化 。 有研究表明， 洋葱中的有机硫辣味物质， 能够降低炎症反应， 同时抑制血小板的聚集， 从而有利于预防动脉硬化 。 芬兰社会保险研究报告说， 女性每天吃5g以上的葱属蔬菜， 和5克以下的相比， 冠心病风险下降了50% 。
洋葱还是所知惟一含前列腺素A的蔬菜 。 它能扩张血管、降低血液黏度， 因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量， 预防血栓形成的作用 。
洋葱还能防癌， 其功效来自于它富含硒和槲皮素 。 硒是一种抗氧化剂， 能刺激人体免疫反应， 从而抑制癌细胞的分裂和生长， 同时还可降低致癌物的毒性 。 而槲皮素则能抑制致癌细胞活性， 阻止癌细胞生长 。 一份调查显示， 常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%， 因胃癌致死者少30% 。
【洋葱的好处有哪些，洋葱吃有什么好处】洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等， 有很强的杀菌能力， 能有效抵御流感病毒、预防感冒 。 这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时， 能刺激这些位置的细胞管道壁分泌， 所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用 。
但是， 千万记住了， 有保健作用并不代表能治病， 千万不能因此夸大了洋葱的作用， 如果得了高血压、动脉硬化以及其他的心血管疾病， 就一定得去医院就医， 光靠吃洋葱可是要误大事的 。
洋葱的好处有哪些？ 洋葱不含脂肪， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 。 洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物 。 洋葱含有前列腺素A和一种名炎“栎皮黄素”9的物质， 名炎“栎皮黄素”9是天然抗癌物质之一 。 洋葱还含有硒微量元素、钙质和植物杀菌素如大蒜素等， 其所含元素较多 。
洋葱的功效与作用
1、杀菌 。 洋葱的辣味能抗寒， 抵御流感病毒， 有较强的杀菌作用， 嚼生洋葱可以预防感冒 。
2、促进消化 。 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
3、降血压、降血脂 。 它能扩张血管、降低血液黏度， 从而降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量， 预防血栓形成作用 。 经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健效果 。
4、防癌抗癌延缓衰老 。 洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力， 具有抗癌抗衰老的效果 。
5、补钙 。 常吃洋葱能提高骨密度， 有助于防治骨质疏松症 。
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