四川酒有哪些品牌,四川本地人喝的平民酒( 三 )
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长 , 尤以甜净著称的独特风格 , 属浓香型大曲酒 。 酒度为38度、54度 。
5、全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲 , 据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年) , 距今已有二百多年的历史 。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻 , 畅销各地 。 全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年) , 迄今已有160多年的历史了 。
全兴大曲 , 酒质呈无色透明 , 清澈晶莹 , 窖香浓郁 , 醇和协调 , 绵甜甘洌 , 落口爽净 。 系浓香型大曲酒 。 酒度分38度、52度、60度三种 。
6、郎酒
郎酒 , 四川省古蔺县二郎镇特产 , 中国国家地理标志产品 。
郎酒地处赤水河畔二郎镇 , 地处酱香白酒酿造优质地带 。 赤水河自古有“美酒河”之称 , 孕育了中国两大酱香白酒 , 茅台和青花郎 。 此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞 , 醇化生香 , 陈化老熟 。
参考资料来源:
四川六大名酒有哪些 四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种 , 号称“六朵金花” , 分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒 。 其中郎酒属酱香型白酒 , 其余五种属于浓香型白酒 。 川酒 , 指产于中国四川地区的白酒 , 因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外 。 在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法 。 中国是世界上酿酒历史最早的国家 。 自酒诞生的那天起 , 它便以独特的方式浸润着整个社会 , 并一直伴随着中国文明的发展 。 早在6000年前的新石器时代 , 中国就酿制出了世界上最早的粮食酒 。 具有记载显示僰人酿蒟酱(即的白酒)达到了成熟期 , 故有“酿酒三千年 , 僰人开先河”的美誉 , 四川有家酒企至今还在推广“僰窖古酒”白酒品牌 。 四川自古以来酿酒业发达 , 川人爱酒 , 饮酒是社交活动中的重要内容 。 酒肆在汉代已经成为一种行业 , “文君当垆 , 相如涤器” , 可以佐证 。 至唐宋以来 , 成都经济文化的发展 , 促进酿酒业进一步繁荣 , 酿造出许多风格各异的美酒 。
四川的名酒有哪些? 1、五粮液:具有3000多年的酿制历史 , 中国驰名商标 , 中华老字号 , 行业领导品牌 。
2、国窖1573:源于公元1573年 , 国家级非物质文化遗产 , 中国驰名商标 , 中华老字号 , 四川泸州老窖股份有限公司 。
3、郎酒:始于1898年 , 中国驰名商标 , 中华老字号 , 中国500最具价值品牌 , 四川名牌 , 四川郎酒集团有限责任公司 。
4、剑南春:已有二千四百年的剑南春酒史 , 中国名酒 , 中国驰名商标 , 中华老字号 , 四川剑南春集团 。
5、水井坊:始于元朝 , 中国名酒 , 中国驰名商标 , 大型高品质白酒生产企业之一 , 中华老字号 , 四川水井坊股份有限公司 。
6、沱牌酒业位于“陈子昂故里” , 诗酒之乡 , 四川省射洪县沱牌镇 , 是“中国名酒”和川酒“六朵金花”之一 。
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