生物技术有哪些，生物技术包括哪些基本内容( 二 )
基因工程（genetic engineering）又称基因拼接技术和DNA重组技术 ， 是以分子遗传学为理论基础 ， 以分子生物学和微生物学的现代方法为手段 ， 将不同来源的基因按预先设计的蓝图 ， 在体外构建杂种DNA分子 ， 然后导入活细胞 ， 以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品 。
通过细胞工程可以生产有用的生物产品或培养有价值的植株 ， 并可以产生新的物种或品系 。
酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学 ， 是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件 ， 利用酶的催化功能 ， 在一定条件下催化化学反应 ， 生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术 。
发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面 。
蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究 ， 获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息 ， 在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的的设计和改造 ， 通过基因工程技术获得可以表达蛋白质的转基因生物系统 ， 这个生物系统可以是转基因微生物、转基因植物、转基因动物 ， 甚至可以是细胞系统 。
目前生物科技有哪些先进技术？ 生物技术（biotechnology） ， 是指人们以现代生命科学为基础 ， 结合其他基础科学的科学原理 ， 采用先进的科学技术手段 ， 按照预先的设计改造生物体或加工生物原料 ， 为人类生产出所需产品或达到某种目的 。
生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工 ， 以提供产品来为社会服务的技术 。 它主要包括发酵技术和现代生物技术 。 因此 ， 生物技术是一门新兴的 ， 综合性的学科 。
现代生物技术综合基因工程、分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、有机化学、无机化学、物理化学、物理学、信息学及计算机科学等多学科技术 ， 可用于研究生命活动的规律和提供产品为社会服务等 。
生物技术常用技术有哪些? 现代生物技术常用技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程 。
基因工程（genetic engineering）又称基因拼接技术和DNA重组技术 ， 是以分子遗传学为理论基础 ， 以分子生物学和微生物学的现代方法为手段 ， 将不同来源的基因按预先设计的蓝图 ， 在体外构建杂种DNA分子 ， 然后导入活细胞 ， 以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品 。
通过细胞工程可以生产有用的生物产品或培养有价值的植株 ， 并可以产生新的物种或品系 。
酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学 ， 是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件 ， 利用酶的催化功能 ， 在一定条件下催化化学反应 ， 生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术 。
发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面 。
蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究 ， 获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息 ， 在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的的设计和改造 ， 通过基因工程技术获得可以表达蛋白质的转基因生物系统 ， 这个生物系统可以是转基因微生物、转基因植物、转基因动物 ， 甚至可以是细胞系统 。
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