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气虚的人如何食疗，气虚体质的人食疗

小知识


血虚气虚的人怎么食疗（简单有效的 ， 用自己的话说 。 ） 中医将体质虚弱称体虚 ， 把慢性疾病的虚弱称虚证 ， 并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型 ， 结合心、肝、脾、肺、肾五脏 ， 则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型 ， 如肺气虚、脾阳虚、脾阳虚等等 ， 中医理论是讲平衡的 ， 只要人体气血阴阳平衡 ， 就是健康 ， 不足的是虚弱 ， 需补养 ， 多余的是病邪 ， 要祛除 ， 以其达到新的平衡 ， 恢复身体健康 。 体虚是机体某些功能有所减退 ， 不一定患病 ， 即西医所称之“亚健康” ， 如不及时补养、调节和调理、令进一步发展 ， 对健康不利 。 治疗虚弱 ， 根据中医“虚则辅之 ， 实则泻之 ， 热则寒之 ， 寒则热之 。 “的原则 ， 需通过进补来调整虚实 ， 进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面 ， 并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补 ， 进补有药补和食补 ， 不论是采用药补还是食补 ， 均是为了补虚扶正 ， 食补 有时比药补更为重要 ， 因为食补不谨可补虚祛邪 ， 并可扶正 ， 达到补虚扶正的要求 ， 使机体的气血阴阳达到新的平衡 ， 恢复健康 ， 故有“药补不如食补“之说 ， 进补是为了补虚扶正 ， 若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应、如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物 ， 会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血：又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物 ， 会更加怕冷、腹泻、腹痛等 ， 这些都是因进补不当 ， 损伤了胃气 ， 违反了中医辨证说辨体施补的原则 。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方： 1气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗 ， 头晕心悸、面色萎黄、食欲不振 ， 虚热 ， 自汗 ， 脱肛 ， 子宫下垂 ， 舌淡而胖 ， 舌边有齿痕 ， 脉弱等 ， 为功能减退 ， 不一定有病 ， 气虚者需补气 ， 补气的药物可选用人参、黄芪、党参等 。 1．1补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等 。 可经常交替选服 。 1．2补气虚药膳食疗方举例： 玉珍鸡：母鸡一只洗净 ， 鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g ， 加调味蒸食 ， 可补气养精 。 黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g ， 鹌鹑2只共蒸食 ， 可补气虚 。 2血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白 ， 唇爪淡白 ， 头晕乏力 ， 眼花心悸 ， 失眠多梦 ， 大便干燥 ， 妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津 ， 脉细弱等 。 进补宜采用补血、养血、生血之法 ， 补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等 。 2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等 ， 可经常交替选用 。 2．2补血虚药膳食疗方举例： 当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮 ， 吃鸡肉喝汤 ， 可补血虚 。 阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食 ， 可补血虚 。 3阴虚：又称阴虚火旺 ， 俗称虚火 ， 阴虚之体的主要表现为；怕热 ， 易怒 ， 面颊升火 ， 口干咽痛 ， 大便干燥 ， 小便短赤或黄 ， 舌少津液 ， 五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热 ， 盗汗 ， 腰酸背痛 ， 梦遗滑精 ， 舌质红 ， 苔薄或光剥 ， 脉细数等 。 进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法 ， 补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛 ， 龟板等 。 3．1补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等 ， 可经常交替选服 。 3．2补阴虚药膳食疗方举例： 银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食 ， 可补阴虚 。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤 ， 加调味 ， 食甲鱼饮汤 ， 连食数剂 ， 可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛 ， 遗精、头晕、目花等症 。 石斛河鱼；石斛6g ， 河鱼1条共蒸食 ， 可滋阴 。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮 ， 吃鸭肉喝汤 ， 可补阴虚 。 4阳虚：又称阳虚火衰 ， 是气虚的进一步发展 ， 阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外 ， 平时怕冷 ， 四肢不温 ， 喜热饮 ， 体温常偏低 ， 腰酸腿软 ， 阳痿早泄 ， 小腹冷痛 ， 乏力 ， 小便不利 ， 舌质淡溥 ， 苔白 ， 脉沉细等 。 进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等 。 4．1补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等 ， 可经常交替选服 。 4．2补阳虚药膳食疗方举例： 海马童子鸡：海马9g ， 童子鸡1只 ， 共蒸食 ， 可补阳虚 。 韭菜白米虾：韭菜200g ， 白米虾(或虾仁)100g ， 共炒 ， 加调味 ， 常服食 ， 可补阳虚 。 5两虚：体虚者亦常出现两虚之体 ， 两虚之体有以下几种： 5．1气阴两虚：既有气虚又有阴虚 ， 其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现 ， 又有升火、咽干、舌红等阴虚表现 ， 但没有慢性疾病 ， 这种体质称气阴两虚体质 ， 进补宜采用益气养阴之补法 ， 即在进补时应同时考虑补气和补阴 。 5．2阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚 ， 称阴阳两虚 ， 其主要表现为；既怕冷又怕热 ， 冬天特别怕冷 ， 夏天又特别怕热 ， 这是阴阳失调或阴阳两虚之体质 ， 进补宜采用阴阳并补 ， 养阴温阳和滋阴壮阳等补法 。 5．3气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等 ， 其主要表现为；既有气虚的表现 ， 又有血虚的表现 ， 进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补 。 对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补 ， 更应根据虚弱的轻重交替选服 ， 通过进补待虚弱的表现消失 ， 恢复健康后应停服进补食品及进补药膳 ， 到服食正常的平衡膳食即可 ， 真正做到“虚则补之 ， 实则泻之” ， 无虚不须补 ， 避免不虚而补 ， 补之过度或进补不当而引起的不良反应 ， 反而对健康不利 。

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