如何用烤箱烤有壳花生，烤带皮五香花生( 二 )
微波炉炒花生很方便 ， 至于微波时间长短 ， 看花生的量决定 。 将带壳的花生洗净 ， 加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后 。
盛在直径28公分的圆盘 ， 不要成山状要抚平 。 先用中强微波5分钟 ， 拿出来翻动一番 ， (我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动) 。
改为中微波4分钟 ， 再翻动一番 。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后 ， 把1-2粒花生掰开看 ， 若有一点微黄就熟了 。
因各家微波炉的强度不同 ， 时间就靠自己拿捏了 ， 若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了 ， 可回锅再微波 。
扩展资料：
【如何用烤箱烤有壳花生，烤带皮五香花生】注意事项：
1、把处理好的鲜花生放入容器 ， 放入多量的盐和适量花椒、八角 ， 加水没过花生 ， 冷藏浸泡1夜 。
2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中 ， 如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生 ， 喜欢吃干的就不加料水 ， 干的湿的都要则加一半左右的料水 。
3、泡在料水里的花生水润饱满 ， 没有接触到料水的花生则沙糯甘香 。 关键要点：花生壳必须捏开一道口子 ， 保鲜膜上面必须要扎小洞 。
4、用保鲜膜包裹容器 ， 并在上面扎些小洞 ， 既能出气还能防止水分流失过多 。
烤箱烤带壳花生用多少时间和温度 准备材料：带皮花生：适量 。
1、带皮花生倒入容器中 ， 然后用清水冲洗干净 。
2、平铺在容器上 ， 然后拿到外面晒干 。
3、把晒干的带皮花生铺满烤盘 。
4、烤箱设定温度190度 ， 时间为14分钟 。
5、时间到 ， 取出花生 ， 晾凉 ， 即可 。
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