土豆如何保存不生芽，新鲜土豆的储存方法( 三 )
1、在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存 。
2、可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土 。
3、在土豆中间放1.2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙 。
4、在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间 。
5、选择质量好的土豆，洗净后晾干 。 然后，往锅里加水，加热到70%左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火 。 接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放 。
要避免土豆发芽，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存 。 土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩 。
扩展资料：值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应 。
土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱 。 其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似 。 据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克 。
发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多 。 这种有毒的化合物，土豆皮里含量更高，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮 。 此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火 。
【土豆如何保存不生芽，新鲜土豆的储存方法】参考资料来源：
推荐阅读
- 如何给别人按摩肩膀，踩肩按摩
- 降龙木如何镇宅，降龙木可以放在卧室吗
- 如何对待一个不在乎你的人，怎么放弃一个不在乎你的人
- 如何做个有心计的小三
- 没打人被诬告打人如何证明自己，没有动手打人却被诬陷怎样做
- 纪念币氧化如何清洗，纪念币如何收藏不氧化
- 【徒长】如何不让百合徒长
- 如何开网课，怎样开网课平台
- 电子体温计如何换电池，兵欣电子体温计换电池
- 【树】如何控制铁树新叶长度