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饺子皮如何保存，多出来的饺子皮怎么储藏( 三 )

小知识


自己做的饺子皮怎么保存 自己做的饺子皮想要保存的话也可以放在冰箱里继续冻一下 ， 这样能保存时间长 。
饺子皮如何保存 冬天饺子皮保存 。 如果外部天气比较冷的话 ， 直接可以放到室外进行冷冻就可以了 ， 当然也可以用保鲜膜密封好 ， 放在冰箱冷冻室里低温冷冻也是可行的 ， 如果想要吃的话 ， 可以随时拿出来解冻 ， 这样包出来的饺子味道口感也很好吃 。
刚买回家的饺子皮该怎样保存 最好的最方便的办法是：放冰箱 ， 加点保鲜纸效果更佳 。
1、先撒些干面粉 ， 然后把一叠饺子皮拎起来抖散开 ， 让干面粉均匀的分散 ， 然后用半干的干净毛巾包起来 ， 以免丧失水分 ， 装入保鲜袋 ， 放冰箱保存 。
2、在托盘上撒上薄薄的面粉 ， 让饺子独立置在上面 ， 在用保鲜膜从上面全部遮住 ， 尽量不漏气 ， 放在冰箱冷藏室里就行了 。 这样既不会变质也不会变色 。
3、有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低 ， 这样能保存的久一些 。
【温馨提示】
（1）饺子皮做好后 ， 在25摄氏度的环境下用塑料袋装好通常最多放一天 。 因为饺子皮含有水分 ， 做好的饺子皮常温下放置 ， 会逐渐黏在一起不能使用 。
（2）做好的饺子皮用塑料袋装起来最好放在冰箱冷藏室保存 ， 4℃的温度下可以保存一周左右 。
（3）可以将饺子皮装起来放到冷冻室速冻 。 包饺子之前一小时把饺子皮拿出来 ， 去掉塑料袋常温解冻 ， 饺子皮同新鲜的一样 。
（4）如果没有冰箱 ， 可以在保温箱里放几瓶冰水 ， 再把装好的饺子皮放在保温箱里 ， 就可以保存2天左右 。

饺子皮是否需要放进冰箱里？ 只需要用保鲜袋把饺子皮包起来 ， 然后放在冰箱冷藏室内就行了 ， 放个3－5天应该没问题 。 有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低 ， 这样能保存的久一些 。 只要不让饺子皮结冰就行了 。
主料：面粉300g ， 水170g 。
辅料：盐1/4小勺 。
步骤
1.准备用料 。
2.将所有材料倒入盆中 。
3.手工搅拌成絮状 。
4.交给搅拌机搅拌 。
5.最后搅拌成光滑面团 ， 取出 。
6.放入盆中 ， 封好保鲜膜 ， 松弛15分钟左右 。
7.取出 ， 案台上撒薄面 ， 将面团搓成长条 。
8.切成大小均等的剂子 。
9.按扁 。
10.一手捏着面皮边缘 ， 一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖 ， 将面皮擀薄 。
11.成为中间厚边缘薄 ， 厚度适宜的饺子皮 。
买的饺子皮怎么保存 自制饺子皮的保存方法步骤：

放在冷藏式最好的 ， 先撒些干面粉 ， 然后把一叠饺子皮拎起来抖散开 ， 让干面粉均匀的分散 ， 然后用半干的干净毛巾包起来 ， 以免丧失水分 ， 装入保鲜袋 ， 放冰箱保存 。 放个3-5天应该没问题 。 有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低 ， 这样能保存的久一些 。 只要不让饺子皮结冰就可以了 。

下面来介绍一道饺子的做法：

鲅鱼饺子做法步骤：

食材：鲅鱼 1条、猪肉 100g、面粉 适量、水 适量、葱 适量、姜 适量、盐 少许、油 少许；
做法步骤：
1.将鲅鱼去除内脏 ， 洗净 ， 然将鲅鱼肉剃下来 。 去除鱼皮和骨头 。
2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥 。
3.躲好的肉泥盛入盆中 ， 倒入1杯矿泉水 ， 调匀 。 再倒入适量的油和盐调味即可 。
鲅鱼肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质 ， 主要是钙质等营养元素 。 鲅鱼有补气平喘止咳作用 ， 长期食用对体弱咳喘有一定疗效 。
鲅鱼的食用效果
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用 ， 对体弱咳喘有一定疗效 。

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