如何自制豆芽，家庭自制绿豆芽的方法( 二 )
在家轻松发豆芽的做法步骤22.接水盆里装大半盆清水 ，
在家轻松发豆芽的做法步骤33.绿豆表面覆盖一块湿布（无油） ， 最好边上也能覆盖到 。
在家轻松发豆芽的做法步骤44.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水 ， 豆子千万不能见到光 ， 不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后 ， 就会变得发红色了 ， 直接影响豆芽的口感） 。
在家轻松发豆芽的做法步骤55.24小时的绿豆 ， 就开始长出来了芽 ， 发出了根须 ， 一直长到碰到接水盆里的水时 ， 接水盆的水就需要每天更换一次：
在家轻松发豆芽的做法步骤66.如果天气大概在25-6度上下的温度 ， 那么5天左右就可以发好了 。
在家轻松发豆芽的做法步骤77.把豆芽从盆里取出 ， 清水一冲一过 ， 豆壳就掉了 ， 很好打理 。
在家轻松发豆芽的做法步骤88.自己发的豆芽有根须 ， 吃的时候需要摘根 ， 这样才好吃 。
怎样制作豆芽 用料
主料
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镂空的洗菜篮1个
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绿豆一小把
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小毛巾1条
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盘子1个
辅料 - 水
适量
自发绿豆芽的做法
1.
准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾 。 绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定 ， 可以抓一把绿豆放在篮子里 ， 铺满篮子底部 ， 并且绿豆不重叠 ， 还留有一些空隙 ， 这样的绿豆用量就可以了 。
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2.
将绿豆坏豆子挑选扔掉 ， 不然发绿豆芽时容易腐烂 ， 用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右 。
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3.
周六下午泡发的 ， 到周日下午就泡发好了 ， 泡发到绿豆胀大饱满 ， 有的绿豆还胀大露出白色即可 。 这张图片镜头较远 ， 有的绿豆露出白色看的不是很清楚 。
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4.
然后将毛巾全部打湿后 ， 铺在绿豆上面 ， 为了让绿豆保湿避光 。
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5.
然后将菜篮子放在一个容器里 ， 用的是一个盘子 ， 盘子要不漏水即可 ， 因为每天早晚要给绿豆淋水 ， 所以盘子是盛水用的 。
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6.
然后要将其放到阴暗的地方 ， 不透光 ， 是直接放到橱柜里的 ， 每天早晚上在毛巾上各淋一次水 ， 注意淋水的时候厨房的灯要关上 ， 然后打开橱柜淋水 ， 避免透光 。 豆芽慢慢长大 ， 会将毛巾顶起 。
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7.
然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了 ， 底部也长出了很多根 ， 如果下面的容器够深的话 ， 根也会长得较长 。
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