如何打鸡蛋，鸡蛋打到什么程度就可以( 二 )
下面条时怎样打鸡蛋? 原来这么多年打鸡蛋方法都错了， 这才是正确方法， 很多人都不知道！ 说到打鸡蛋的妙招， 很多人一定都很奇怪， 不就是打个鸡蛋吗？有什么妙诀呢？这么简单的动作谁不会啊 。 其实简单的事往往蕴含着很多的方法， 有时候越简单却越容易犯错 。
很多人打鸡蛋的方法都是在碗的边缘磕一下， 然后掰开壳将鸡蛋打进碗里 。 但是这样打鸡蛋的话， 就有一个问题， 那就是当我们打完之后会发现蛋壳里面会残留不少的蛋清， 非常的浪费， 而且不小心还会滴在桌面上或者是瓷砖上 。 这样的打鸡蛋的方式实际上是不太实用的 。
今天就教大家一个非常简单好用的打鸡蛋的方法 。
这个方法非常的简单， 那就是当我们准备打鸡蛋的时候， 先握在手中， 然后将它使劲的摇晃， 接着再将鸡蛋沿碗的边缘磕破， 然后打出鸡蛋， 打完后我们就可以看到里面的蛋清全部都流到了碗中， 一点都没有残留 。
除了打鸡蛋的方法， 今天就在教大家一个单手打鸡蛋的绝招， 这是一个大厨必备的方法哦 。
首先， 我们先要用食指和中指握住鸡蛋尖的一端， 再用大拇指捏住鸡蛋的另一端， 然后将鸡蛋在碗边一磕， 大拇指在用力的一掰， 就可以看到鸡蛋很轻松的就从壳中掉落出来了 。
再教大家一个小妙招， 怎样快速的分出蛋黄和蛋清， 我们做菜的时候经常只用到蛋黄或者蛋清， 所以这一招也是必备的哦 。
方法也非常的简单 。 我们将鸡蛋打在盘中， 然后准备一个塑料瓶， 然后用力将塑料瓶稍微的压变形， 接着再将瓶口对准鸡蛋的蛋黄的部位， 然后手一松， 我们就可以看到蛋黄被吸进塑料瓶子里面了 。 是不是非常的简单了？
【如何打鸡蛋，鸡蛋打到什么程度就可以】大家都学会了上面几个关于鸡蛋的小妙招了吗？在生活中， 这三个方法非常的实用， 所以大家一定要牢记哦 。
怎样往水里打鸡蛋,才能打出一个完整的荷包蛋? 要打两个的话， 可以将两个鸡蛋相碰， 然后另一个在碗沿或案板上一磕就可以 。 要是一个就直接在案板上一磕 。 注意：不要太用力， 有凹陷而蛋未洒出即可， 再将两拇指伸入左右一掰， 顺势将其倒入碗中便成功了！
中食拇三指握紧鸡蛋， 敲击碗边， 不用太用力有凹陷而蛋未洒出即可， 再将两拇指伸入左右一掰， 顺势将其倒入碗中就好
中食拇三指握紧鸡蛋， 敲击碗边，
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