如何剥板栗带刺外壳( 四 )
一、怎么剥板栗刺
一共四步就可以：
1：将落在地上的板栗裂口朝上摆好 。
2：两脚并拢(立正站好的姿势)踩住板栗，板栗的裂口和两脚间的缝隙对齐 。
3：两只脚尖踩住板栗，往两侧稍稍用力 。
4：带刺的板栗壳就裂开了，板栗露出，伸手取出!
二、板栗内壳的剥法
1、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整 。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。 5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力 。
3、盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整 。
4、切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮 。
5、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。 但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
6、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。 这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
7、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子;放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了 。 所以很容易剥碎 。 颜色也不太好看 。
8、高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火 。 取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易 。
9、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离 。 微波炉做的颜色相当漂亮 。 但是，用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
看了上面有关怎么剥板栗刺的问题之后，是不是已经了解了这个小妙招了呢？这个方法对于爱吃板栗并且自己家种了板栗的人来说，无疑是一个大大的惊喜 。 再也不用担心因为刺而导致手指受伤了 。 当然了后面我们也为大家介绍了如何剥板栗的内壳哦
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