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新鲜芒果如何保存，新鲜芒果肉的保存方法( 三 )

小知识


芒果怎么保存？ 芒果存放时间长的办法：
一、家庭买的芒果一般是成熟好的 ， 存储时间不应超过1周 。
1、买来的芒果应及时从塑料袋中取出 ， 长时间存放塑料袋中 ， 容易产生水汽 ， 造成水果腐烂 。
2、如果几天内吃完 ， 可将芒果放在阴凉蔽日处 ， 不要挤压 。 下面垫纸盒等透气、吸水的东西 ， 一般可存放2-3天 。
3、想多放些日子 ， 可用真空袋密封 ， 里面放几包干燥剂 ， 然后放冰箱冷藏 ， 可存放一周 。 冰箱冷藏的温度不可过低 ， 建议调温旋钮拨到1-2之间为好 。
二、果农收获的是8分熟水果 ， 经过特定的处理可存放2-3个月 。
1、果农大批收获芒果后 ， 为储存芒果 ， 都先经过防腐杀菌的处理 。 一般是用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟 。
2、大批芒果的低温贮藏 ， 温度是逐步降低 ， 以免冻坏 。 并且包装箱内垫干草或纸板隔潮、吸潮 。
3、经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的芒果 ， 用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装 ， 利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分 ， 延缓芒果的后熟衰变过程 ， 可延长芒果贮运时间 。
4、在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂—高锰酸钾载体 ， 可以提高贮藏效果 。
芒果怎么存放 芒果的种类有很多 ， 青芒是很常见的一种芒果 ， 青芒的个头都比较大 ， 味道也很棒 ， 买回来的芒果不宜久存 ， 放置长时间不吃会容易坏掉 。

青芒果怎么保存
1.芒果的保存方法很多 ， 但是不可能永久保存 ， 只能暂时保存 。 第一种方法是用保鲜袋装好 ， 把它们放入冰箱冷藏 ， 可以保存 。

2.第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方 ， 可以保存几天 。

3.第三种方法是拿个纸盒 ， 把芒果放在纸盒里 ， 放在家里的一个角落里 ， 可以存放四五天 。 纸箱保存法要在干燥的地方进行 。

4.第四种方法是 ， 把每个芒果用纸包起来 ， 放在阴凉避光通风处便可保存好几天 。

5.凡是水果都不能存放很久 ， 所以在存放期间 ， 尽量在存放期间把水果吃完 ， 超过存放期间的芒果就不要吃了 ， 没营养又对身体不好 。

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6.或者在芒果的旁边放几包防腐剂 ， 可以保存水果好多天 。 防腐剂用包装型的 ， 千万不能向水果撒防腐剂 ， 撒了就不能吃了 。

7.芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发

8.热带水果比较的怕冷 ， 遇到低温很容易冻伤的 ， 芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。

9.当收到芒果后 ， 如果芒果还比较生硬 ， 可以用卫生纸、报纸将其包裹后 ， 平摊在地上 。 但是需要定期查看一下 ， 如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹 。

10.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整 ， 切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉 ， 这样芒果易坏 。

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