芹菜是大家平时经常会吃的一种绿色菜品 ， 但是大多数人在吃芹菜时都会把它的叶子摘下来扔掉 ， 也有些感觉这么做很浪费 ， 就特别想知道芹菜叶子能不能吃 。 在这里小编肯定的告诉大家 ， 芹菜叶子是可以吃的 ， 它的营养价值比芹菜茎还要高 。 芹菜叶子的食用方法也有很多 ， 一会我会把它的常见吃法写出来 ， 想吃芹菜叶子的朋友快来看看吧 。
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芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子的常见吃法 凉拌芹菜叶
1、芹菜的叶子可以凉拌 ， 平时大家可以准备新鲜的芹菜叶子五百克 ， 再准备适量的食用盐和生抽以及白糖和食用醋与辣椒油 ， 最后再准备少量的鸡精和香油即可 。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好 ， 去掉水分 ， 然后入沸水焯一下 ， 焯好以后取出降温 ， 并用手把里面的水分挤干 ， 然后放在一个大碗中 。
3、把准备好的醋、生抽以及食用盐和白糖与辣椒油等调味料全部放入到碗中调匀 ， 最后加入鸡精和香油调味 ， 调匀以后装盘就能上桌食用 。
芹菜叶子饼
1、芹菜叶子摊饼也很好吃 ， 大家在摊饼以前可以准备三百克芹菜叶子 ， 三个鸡蛋的适量的面粉与食用油与食用盐 。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好以后剁成碎末 ， 然后放入到大碗中把鸡蛋磕开到里面 ， 加入盐调匀 ， 再加入少量的清水 ， 最后加入面粉调成面糊备用 。
3、电饼档中加食用油 ， 加热以后放入适量的面糊摊成饼状 ， 等它两面都变成金黄色以后就可以取出 ， 香喷喷的芹菜叶子饼也就做好了 。
【【叶子】芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子的常见吃法】
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