码道泡泡如何加盟
呷哺呷哺小火锅什么时候开放加盟啊？一直很关注他们？北京还有其他小火锅可以加盟吗？ 北京知名的火锅店有好几家 。
例如呷哺呷哺火锅店、红舵码头火锅店、泡泡等 。
不过最有人们都说红舵码头火锅店最适合 。
因为红舵码头从店面设计风格、火锅店的盈利模式以及发展前景上来看， 红舵码头火锅店最有发展潜力 。
盈利模式：
传统火锅店中大都是多人聚会的用餐选择， 一顿火锅吃下来， 二三个小时并不算久， 翻台率极低， 最多一张桌能翻三次， 商家的收入很难保证
。 然而， 红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐"， 在翻台率大幅"飞越"， 红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟，
上菜不超过3分钟， 锅开不超过3分钟， 整个就餐时间不超过40分钟， 平均每个餐位翻7至8次， 每位顾客的平均就餐时间只有40分钟， 红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录 。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是， 在同等的面积下， 增加餐位就等于是增加纯利润， 红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上 。 同时， 服务员站在吧央"四面出击"， 四周顾客的一切要求尽收眼底， 并能在第一时间迅速响应 。 在红舵码头， 一名服务员最多能 同时为20位顾客服务， 一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要， 大大降低了人力成本 。
店面设计： 红舵码头的店面设计独特、时尚， 船型的吧台更是其生意火爆的亮点 。
发展潜力：以年轻人为主， 从红舵码头推出的特色火锅就可以知道， 一人一锅， 任意搭配， 强调人的主观能动性， 更符合年轻人追求个性、时尚的风格， 因此发展潜力突出 。
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