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菠萝蜜如何判断成熟图，菠萝蜜怎么看成熟了没有( 二 )

小知识



2、闻味判断

菠萝蜜成熟后 ， 香味是遮不住的 ， 可能满屋都有它的香味 ， 为了避免菠萝蜜放太熟 ， 菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了 ， 当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候 ， 再鼻子闻一闻 ， 如果有扑鼻的清香 ， 就可以切开查看了 ， 如果菠萝蜜熟透的话 ， 甚至离的较远就能闻到它的香气 。

3、切开查看

如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了 ， 不仅容易烂掉 ， 而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃 ， 所以最好还是耐心一些 ， 先判断菠萝蜜成熟后再切开 ， 切开看如果果子是金黄色就可以吃了 ， 如果果子不是金黄色 ， 则需要催熟处理 。

菠萝蜜怎么样催熟快：

1、方法一

用已经成熟的水果催熟 。 这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法 。 催熟菠萝蜜也可以这样操作 ， 我们可以将已经成熟的水果(如苹果、香蕉)放在一块 ， 便能很快地催熟菠萝蜜 。

2、方法二

我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天 ， 之后放入纸箱 。 很快菠萝蜜就会散发出香味的 ， 这时假就可以开吃了哦!

3、方法三

很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌 ， 故很多热带水果运输过来之后还是青涩的 。 很多商贩就会直接利用催熟剂催熟 。 不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果 。
怎么判断菠萝蜜是否熟了 菠萝蜜怎么看熟不熟
一看皮
成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉 ， 有时还会出现黑圈黑点 ， 而没熟的菠萝蜜表皮青绿色 。

二闻味
成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁 ， 在相对小点的如15平米左右的房子内的话 ， 香气会充满整个屋子 ， 没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味 。

三按果
成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性 ， 如大部分面积都变软就是熟了 ， 未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的 。

四听音
成熟的菠萝蜜拍一拍 ， 其声音较为浑浊 ， 而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的 。

五牙签插
牙签属于两端稍微锋利的工具 ， 用其从菠萝蜜的外皮上插下去 ， 随意多插几下 ， 如果能轻易插入的 ， 说明菠萝蜜内部已经成熟透了 ， 如果很难插进去 ， 就说明没熟 。

六切小口尝
用小刀在菠萝蜜上切一个小口子 ， 然后去除小块果肉品尝 ， 如果发现果肉是金黄色 ， 吃起来香甜可口就是熟了 ， 反之果肉发白 ， 不香不甜还带有涩味即是没熟 。

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菠萝蜜按着多软才算熟
像瘪了气的气球就算熟透 。

用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟 ， 一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟 ， 感觉就想按一个瘪了气的气球一样 ， 如果仅仅是某个部位发软 ， 其他地方还很硬 ， 建议再放一放 ， 因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃 。

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菠萝蜜快速催熟妙招
如果你买的菠萝蜜通过上述方法判断还是未熟状态的话 ， 可用以下方法快速催熟菠萝蜜：

1、白天放高温处
在白天天气好的时候 ， 把菠萝蜜放到大太阳底下去晒 ， 通过阳光高温的照射能加快菠萝蜜的成熟速度；如天气不好 ， 则放到温度较高的地方 ， 如暖风机风口、热空调风口处、暖炉边上等都有效果 。

2、晚上和其他水果放一起
到了晚上可将菠萝蜜搬入房间 ， 将菠萝蜜放在纸箱中 ， 然后在纸箱中放几个成熟的苹果和香蕉 ， 通过熟苹果和熟香蕉所释放的乙烯加速菠萝蜜的成熟 。

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菠萝蜜开了没熟怎么办
1、菠萝蜜开了发现还没熟 ， 要用保鲜膜紧紧包裹打开过的地方 。

2、然后放到太阳底下晒一晒或阴凉通风处存放即可慢慢变熟 。

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