清洗葡萄前需要先剪根 。 葡萄是一串一串的,用干净的剪刀,从葡萄尾巴的根茎处剪除,放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗 。 洗干净的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,则要先将水分沥干,再放入冰箱中保鲜 。
1、先剪根
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葡萄都是一串一串生长的,买回家来要先剪根,用干净剪到连着葡萄尾处的根茎修剪下来,不可直接用手揪掉,不然会有葡萄的汁肉裸露,不仅清洗的时候会感染细菌,而且味道也会大打折扣 。
2、用水清洗 一般在家用清水清洗葡萄就行了,也可以使用盐水或者淘米水清洗 。 奢侈一点的,可以用清水勾兑少量面粉,再把葡萄放进去清洗,这样能够将葡萄上残留的灰尘、微生物等清洗干净 。
3、不用剥皮
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清洗干净后的葡萄是不用剥皮的,一口一口吃的时候可以自己吐掉外皮,没有必要先剥皮,操作上会更加麻烦 。 吃多少洗多少,本身葡萄不是能长时间放置的水果,早些吃完避免腐烂 。
4、保存葡萄
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买的葡萄太多吃不完,建议不要剪下来清洗,就留着一整串葡萄放到保鲜盒中,移到冰箱保鲜层 。 如果是已经清洗过的葡萄吃不完,则要先把水分尽量沥干,用保鲜膜覆盖后放到冰箱中 。
【【葡萄】葡萄怎么洗】
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