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家庭如何生绿豆芽，居家生绿豆芽( 二 )

小知识



豆芽破壳儿的时候 ， 甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快 ， 好像自己也在培育着小生命呢！

看看 ， 简单吧 ， 总结一下：如果做好了瓶子 ， 生绿豆芽的时候 ， 只要抓绿豆冲水 ， 就可以啦！

注意事项：

1．豆芽要通风 ， 不能捂了

2．瓶子不能有油

3．最好放阴凉的地方 ， 不要阳光直射

4．不用等太久 ， 差不多就可以吃了 ， 短一点没关系 ， 虽然看到白白的 ， 越长越开心 ， 可是等到根须长出来 ， 滋味就差些了 。
在家怎么生“绿豆芽”？ 做法:
1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着. (这个盆不要沾有油渍) 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水....给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间,豆芽长得很快.
2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了),就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水...等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.
在家怎么生绿豆芽 准备原料

我们在做绿豆芽之前 ， 最开始的一个步骤就是备好材料 。 首先绿豆芽最主要的原材料就是大豆 ， 另外还有一些别的生产用具 ， 比如箩筐、喷壶 ， 纱布 ， 毛巾等等等 ， 这些工具在进行发绿豆芽的过程中会起到很大的作用 ， 所以说我们在进行工作之前 ， 一定要检查好是否好用 ， 如果不太好用的话可能会直接影响到大家发绿豆芽的质量 。

开始发豆芽

在做好我们的准备工作之后 ， 大家要把我们的豆子放入到温水当中 ， 但是大家要注意 ， 水的温度不能超过四十度 ， 如果说水温把控的不好 ， 这样绿豆芽在做下来之后 ， 质量也不是很高 。 然后等到24个小时之后就可以了 。 紧接着就要用筐子放在接水的容器上面了 ， 这样是为了防止水泡到豆子 ， 避免豆子烂根 。 这些准备工作做好之后 ， 紧接着就需要把豆芽的菜筐放在接水容器上面了 ， 然后把发好的豆子铺在纱布上面 ， 紧接着需要用白毛巾盖在盖子上面 ， 并且用喷壶把毛巾表面喷湿 。

后续工作

我们在做好了上面的工作之后 ， 就应该把准备好的东西放在黑布里面 ， 并且在后面的每一天都要用水淋 ， 用喷水壶喷洒在毛巾表面上就可以了 。 绿豆芽一般会在一周左右就可以成熟 ， 然后在这个过程当中 ， 我们需要对绿豆芽的温度控制的特别好 ， 最为适宜的温度是在19度左右 。
怎么在家生绿豆芽 本经验介绍如何在家里自己发绿豆芽 。
工具/原料
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绿豆 (适量)
可乐瓶子 1个
发绿豆芽过程：
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首先 ， 准备适量绿豆 ， 放在清水里泡24小时 。

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准备一个可乐瓶子 ， 剪去上端 ， 在底下打4个空 ， 将泡好的绿豆放在里面 。

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准确一块可以吸水、可以避光的布 ， 为的是使绿豆不接触光线和保湿 。 本例用的是一截牛仔裤腿 。
注意：可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境 。

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