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开饺子馆的利润如何，一天卖600元饺子利润多少

小知识


饺子馆利润大概多少 如果每天只卖100元 ， 收入刚够支付饺子工和服务员的工资 ， 你将亏掉饺子的原料成本、房租、水电及管理费 。 房租2万/年 ， 摊到每月为1667元 ， 加上煤气水电费约300元/月 ， 加上饺子工和服务员的工资每月3000元 ， 共约5000元 ， 按饺子原料成本5元/斤计算 ， 每月至少得卖出M斤饺子才不亏本 ， 但无纯收入 。 5000+5M=15M ， 可以算出每月至少得卖出500斤饺子 ， 也就是：不包括你自己的管理费 ， 每天必须卖出17斤以上的饺子才会有纯收入 ， 在此基础上卖得越多 ， 收入越多 。
饺子馆的利润怎么样？ 【开饺子馆的利润如何，一天卖600元饺子利润多少】1、手艺过硬 ， 保证饺子“原汁原味” 。 厨师统管操作的全过程 ， 从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间 ， 都有一套专门的要求 。
2、只做专营 ， 经营手段多变灵活 。 饺子店不像市面上的一些小吃店 ， 五花八门的品种一起上 ， 以供应饺子为主 。 当然 ， 提供一些特色凉拌菜 ， 如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等 ， 也是不可少的 。
3、保持店堂内外干净亮堂 。
4、品种要多 ， 适合不同顾客的要求 。 小小的饺子店有30多个品种 。 最贵的是海鲜和火腿馅的 。 其次是鲜肉馅之类的 ， 价格便宜的是大白菜馅之类的 。 这样一来 ， 食客有了充分选择的余地 。
5、可以推出了各种类型的饺子 。 如“早点型”、“夜宵型”、“女士型”和“打工族型”等不同类别的饺子 。 例如 ， “早点型”的饺子 ， 它的特点是易煮、起锅快；而像“女士型”的饺子 ， 做工比较精细 ， 素馅为主 ， 个个显得小巧玲珑；再像“打工型”的饺子 ， 它们的特点是“实沉” ， 量足油水大 。

开饺子馆利润有多大 饺子馆的利润应该还不错 ， 你如果自己会包那根本就不需要什么成本 ， 但是店面的租金装修可是一笔很大的支出 ， 关键现在饺子店越来越多
一个菜饺子利润是多少? 要看开的地点在哪 ， 一般这种中式快餐 ， 一定要选在人流或商业、办公区多的地方 ， 还有就是现代的网销（美团等方式）就不需要考虑太多地点问题 。
想开一家水饺店 ， 利润怎么样？ 我来回答： 我是卖饺子的 ， 对于利润颇有研究：但是你的问题太模糊 ， 因为租金多少没说 ， 一个饺子卖多少钱没说 ， 什么馅的没说 ， 这些都很关键 。 那么 ， 我就来从另外一个角度帮你一下吧： 如果不算其它费用 ， 只算饺子本身的成本： 1、以猪肉芹菜馅为例 ， 则0.2~0.25元/个 ， 这是饺子的基本成本 ， 不算燃气、人工、水电费 ， 如果全算在一起 ， 则估计0.3元/个 。 我说的这个饺子 ， 是肉占60% ， 芹菜占40%的做法 ， 实实在在 ， 个大馅足 ， 味道好 ， 质量高 ， 而且用的是五花肉 ， 不弄虚做假的成本 。 2、其它不细举了 ， 都差不多 ， 最少0.15元/个 ， 最多也只是0.35元/个 ， 这是寻常成本 。 知道了一个饺子成本多少钱 ， 则可以定销售价了 ， 这个价 ， 不同的店 ， 不同的地区都不一样 ， 如果是正品饺子馆 ， 则0.8~1元/个；如果是摆摊 ， 则0.4元/个 ， 如果是路边小餐店 ， 则也是0.4元/个 ， 再贵就没人来吃了 。 每日租金等其它费用全部加一起 ， 可以算出每天的固定成本 ， 也就可以算出一天最少要卖出多少个饺子才能刚好不亏 ， （这个点就是会计学里的“盈亏平衡点”） ， 假如： 一天的固定成本是100元 ， 每个饺子利润0.2元 ， 则要卖出100/0.2=500个饺子才能刚好回本 ， 再卖出去的就是当天的利润了 。 所以 ， 你千万不要盲目的上手 ， 一定要观察好周围的情况和行情 ， 地段很重要的原因就在于此！因为你要开店 ， 所以必须要考虑固定成本问题 ， 很多人亏了就是亏在没算计好盈亏平衡点 。 如果你作为一个新手上路 ， 我见议你不要开店面 ， 而是投入2000元左右做流动餐车 ， 成本低 ， 利润高 ， 而且没有固定成本 ， 这样你即使不用出摊也不必担心会亏钱 ， 而且还可以总结经验 。 以上浅谈 ， 希望对你有帮助 。

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