易上火体质如何调理，怎么改变容易上火的体质( 四 )
治疗“上火”要注意两点：一是选用中药 ， 而不盲目投用西药 。 因前者是调理全身以治本 ， 后者却只能针对症状治其标 。 二是遵照中医理论辨证施治 。 如治“中焦火”宜投清胃散等 ， 治“心火”用导赤散等 ， 治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火 ， 最好在医生指导下进行 。 若见“火”就用三黄片之类 ， 有时并不奏效 ， 反而误事 。
五种“去火”食疗法
人们容易出现眼睛红肿涩痛 ， 或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状 。 “上火”可通过饮食调节 ， 且“食疗”有独特的效果 。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种 ， 虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克(不去莲心) ， 桅子15克(用纱布包扎) ， 加冰糖适量 ， 水煎 ， 吃莲子喝汤 。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
食疗法：猪肝1付 ， 菊花30克(用纱布包好) ， 共煮至肝熟 ， 吃肝喝汤 。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种 ， 虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克 ， 粳米、绿豆各适量 ， 先用水煎煮石膏 ， 然后过滤去渣 ， 取其清液 ， 再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末 ， 梨2个 ， 削皮切块 ， 加冰糖适量 ， 清水适量炖服 。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁 。
食疗法：猪腰2只 ， 枸杞子、山萸肉各15克 ， 共放入砂锅内煮至猪腰子熟 ， 吃猪腰子喝汤 。
上火 ， 要多吃点“苦” ， 因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜 。 可以凉拌、炒、煲汤吃 ， 能炒得既不失“青”且熟最好 ， 或者把苦瓜洗干净 ， 放点盐、香油一凉拌便吃 ， 这样不会破坏苦瓜本身的营养成分 。 也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝 ， 饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分 。 为了苦瓜不至于那么苦 ， 可以在吃之前 ， 用盐水泡泡 ， 这样可以去掉一些苦味 ， 也可去除苦瓜中的一些草酸 ， 以免妨碍食物中钙的吸收 。 除了苦瓜 ， 还有其他苦味食物也值得推荐 ， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等 。 用鲜芹菜叶加水煎剂 ， 或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁 ， 食后同样能清热解暑 。
除了多吃苦味食物 ， 春季蔬果多 ， 还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜 。 甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质 ， 特别是钙、镁、硅的含量高 ， 有宁神、降火的神奇功效 ， 因此在春季应常吃这些食品 。
上火”是中医学专用名词 。 如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状 ， 中医就认为是“上火” 。
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