枸杞子如何食用,枸杞子最佳食用方法( 三 )
枸杞酸汁:是一咱功能性果汁饮料,它选用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜 。
枸杞酱:是将传统与现代工艺有机结合,选用优质枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先进的加工工艺,使得有效成分极易被人体吸收,特别适合于中老年人和化疗病人食用 。
枸杞酒:是用鲜枸杞发酵而成,口感好,易吸收 。
枸杞子如何食用? 对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。 枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效 。 因此枸杞越来越受到人们青睐 。 枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞子可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮,一般当作药材使用 。 做菜加入枸杞子要注意烹调方法 。 枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用 。 枸杞也不适宜长时间地清洗,以免营养成分流失,建议在温水里稍洗即可 。 由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用 。 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用 。 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效 。 任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说, 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。
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