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如何开菠萝蜜，快速开菠萝蜜的方法

小知识


菠萝蜜怎么打开? 菠萝蜜要怎么剥

1、取出菠萝蜜的果核，去除掉黄色的外衣，用清水冲洗干净 。

2、烧上热水 。

3、将去掉了黄色外衣的菠萝蜜果核放入热水中煮 。

4、煮熟后将菠萝蜜果核盛到碗中，然后把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜果核 。

5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜果核的壳就可以吃了 。

菠萝蜜的核怎么吃

1、烹煮炒

将菠萝蜜里的果核去掉上面的黄色的外衣，放到水里煮，然后捞起，用小火慢慢炒，炒的时间自己把握，要炒熟了 。 这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，和栗子吃法一样 。

2、煲甜汤

将菠萝蜜的果核清洗干净，煲汤的时候，放入菠萝蜜的果核，炖好汤后，可以吃核喝汤 。 用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美清甜，而且营养价值也相当丰富 。

3、煮粥

把菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了，而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值 。

4、泡酒

可以用菠萝蜜和蜂蜜来泡浸菠萝蜜的果核，形成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液” 。

哪些人不能吃菠萝蜜

1、菠萝蜜含有的物质可能会引起人体不适，也就是过敏，在吃菠萝时一定要注意，易过敏体质少吃或者不吃 。

2、糖尿病人不能食用菠萝蜜，因为菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人本身就分泌不足胰岛素，是不能快速分解大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外 。 因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜 。

3、菠萝蜜是酸性水果，会刺激到牙龈和胃黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的要慎食菠萝多吃还会发生过敏反应 。

吃菠萝蜜过敏怎么办

菠萝蜜一点给要注意适量，因为吃多了会引发身体或者皮肤出现潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻及过敏性，这都是过敏的症状 。 有些人会在食用前先盐水浸泡避免身体出现过敏发生过敏反应，这样的疗效可以对身体有好处 。 过敏导致的症状，一般情况下应该用抗过敏的药物来治疗，才会慢慢缓解的，如果只是休息的话，有一部分不会缓解，常用的抗过敏的药物是比较多的，比如您可以用扑尔敏，片赛庚啶，片西替利嗪等等，应该都会有帮助的，您可以根据情况选择应用 。

菠萝蜜什么时候吃最好

得依据菠萝蜜成熟的情况来说明 。

菠萝蜜熟了以后，并且菠萝蜜皮软的情况下只能放两天 。

刚成熟的果子可以放四天 。

如果天气冷，可以用保鲜膜装起来，可以多放几天，也可以放在保鲜盒里 。 放在通风好的阴凉，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存的时间久一些，但如果买的是已切开的菠萝蜜，尽量不要放太久，防止果核发芽 。 即使发芽，也同样可食用 。
菠萝蜜怎么打开最简单的方法 菠萝蜜如何打开    用刀将菠萝蜜完全切开后，中间的粘液部分也是不需要的童谣要切除掉，之后用塑料袋将上层的粘液分泌掉即可 。 之后要选择将黄色的果肉部分剥出来，黄色的部分是整个菠萝蜜可以食用的部分 。 菠萝蜜黄色的部分拨出来后要将里面的褐色果核剥出来 。 菠萝蜜的粘液较为粘腻不好洗，可以用些油涂在手上，这样有助于帮助清洗粘液 。
菠萝蜜怎么吃   菠萝蜜的黄色果肉剥出来后，可以先冰镇下再食用 。 或者可以像煮花生米那样讲果肉快速汆烫下，之后放入些盐调味后味道更好 。 但是不要在菠萝蜜中添加蜂蜜，因为这两种食材相互混合后会产生胃胀气，不利于身体健康 。  

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