【【品种】柠檬品种:尤力克 菲诺】
柠檬的品种有尤力克、菲诺、印度大果、维拉法兰卡等 , 其中 , 尤力克果皮丰厚 , 果肉汁液多 , 诺菲皮薄且有光泽 , 果汁酸且多 , 印度大果口感较软 , 果皮粗糙但果肉细嫩 , 维拉法兰卡则带有浓郁芳香 , 在我国沿海地区多有栽培 , 是生活中最常见的品种 。
1、尤力克
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尤力克是生活中常见的柠檬品种 , 它的果皮呈现为椭圆形或者圆形 , 果皮为淡黄色 , 而且肥厚 , 中间带有微小的凸起部分 , 果肉汁液多 , 一般是在春季的3~4月份开花结果 , 夏季是最好的采收期 。
2、菲诺
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菲诺也是柠檬的一类品种 , 它的大小适中 , 一般在市场上的价格会比其他品种贵一些 , 果皮有浅黄色或者黄色 , 果皮很薄且有光泽 , 果肉很酸汁液多 , 是最好的烹饪食材辅料 。
3、印度大果
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印度大果的口感比较软 , 虽然果皮质地粗糙 , 但是果肉较为细嫩 , 且含有丰富的维生素 , 其中含有的维生素C含量是普通水果的3倍之多 , 果实在成熟的时候呈现为黄绿色 , 是最常见的烹饪柠檬种类 。
4、维拉法兰卡
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维拉法兰卡品种的柠檬是我们生活中见到最多的品种 , 在我国的沿海地区多有栽培 , 它的果皮主要为浅黄色 , 果肉很酸但汁液丰富 , 而且还带有浓郁的芳香味道 , 是很多人都喜欢用以做菜的品种 。
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