如何吃百香果，百香果的副作用及禁忌( 五 )
8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
1、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。 果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜 。
【如何吃百香果，百香果的副作用及禁忌】2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到 。 有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响 。 但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢 。 所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的 。
怎么吃百香果 百香果学名西番莲，原产于巴西 。 百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份 。 其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡 。 人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等 。
首先教大家怎么切开百香果，这是小编的原创经验 。
按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出 。
怎样吃百香果，百香果的几种吃法
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃 。 百香果直接吃是酸酸的 。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳 。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多 。
吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用 。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好 。
留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味 。
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